Tartas

Últimamente estoy preparando elaboraciones muy clásicas y tradicionales en el blog, pero es que ¡me encantan! Considero que son como el ballet clásico de la pastelería, son la base donde...

Me encantan las tartas saladas, siempre me han resultado muy versátiles y perfectas para servir como cena, entrante o incluso como aperitivo. Además es una elaboración que nos permite dejarla...

Hay dulces que me enamoran por su complejidad, otros por su aspecto exterior, formado o simplemente por su sencillez. El de hoy me cautivó nada más ver su interior. Un...

La receta de hoy es muy especial para mí por varios motivos, pero el principal de todos ellos es que me traslada a una maravillosa parte de mi infancia. Para...

Como podéis ver, estoy en modo tartas otra vez. Creo que en cuanto salen los primeros rayos de sol, se despierta una necesidad imperiosa en mi de preparar recetas elaboradas...

Si hay un sabor en la repostería que nos traslade a los dulces tradicionales, de los de toda la vida, son aquellos que están elaborados con yema. Tocino de cielo,...

Llevo unos días con un antojo de chocolate enorme. De hecho, desde hace un par de semanas, me rondaba la idea de hacer una tarta con una base de brownie...

La receta de hoy es una de las que os suelen gustar. Sin muchas complicaciones, sencilla, rica y muy resultona. Perfecta para preparar cuando tenemos invitados o bien cuando queremos...

No sabría deciros la cantidad de tiempo que llevo queriendo preparar este pastel... Ya sabéis que muchas veces no es por falta de ganas, sino por falta de tiempo o...

Llevo una temporada muy "dulcera". No tengo termino medio, o hago toneladas de tartas, bizcochos, pasteles y dulces en general o paso un tiempo en la que apenas los hago....

Hoy es San Valentín, un día como otro cualquiera puesto que debemos amarnos y desearnos todos los días del año. Pero puesto que es un día de celebración, y ante...

Llevaba tiempo queriendo preparar esta receta... Bueno, y más de uno en casa llevaba años detrás de mí para que elaborase la tradicional y maravillosa Tarta Sacher o Sachertorte. Al...