Desde que el año pasado os dejé la receta para el clásico Kulich de Pascua, estaba deseando dejaros otra versión de esta elaboración más actualizada o modernizada. El famoso Kulich Cruffin que podría definirse como un híbrido entre el Kulich y el Cruffin.
Ciertamente, esta elaboración, es básicamente la misma masa del Kulich que os dejé el año pasado, solo que el formato final de presentación es muy diferente.
Dentro de poco llega la Semana Santa y con ella un montón de recetas maravillosas y estupendas como este Simnel Cake, pastel de Pascua de Reino Unido.
Hace tiempo que quería compartir con vosotros cómo elaborar el famoso Cóctel Bloody Mary. Es cierto que no suelo beber alcohol, de hecho solo lo hago en ocasiones contadas o momentos más “especiales”.
Tenía un poco abandonado los posts de coctelería y mira que tengo una lista enorme de cócteles por hacer. Pero también es cierto que son elaboraciones que según las haces, hay que consumirlas…
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de compartir con vosotros este Cóctel Vampiro. Pero, dadas las festividades que acabamos de pasar no me parecía una receta adecuada para compartir en esos momentos.
Hace unas semanas me escribió una lectora para pedirme si, por favor, podía buscar la receta de un dulce de origen ruso que le gustaba mucho y no había podido volver a probar.
Si hay algo que no puede faltar en nuestras mesas, eso es el pan. Pero si además podemos hacerlo en casa, entonces podemos garantizar que se disfrutará el doble.
Hoy voy a ser infiel a mis viernes de elaboraciones dulces o tartas y, en su lugar, voy a dejaros una receta que hace bastante tiempo que quería probar. Khachapuri, pan de queso Georgiano.
Llevo toda la semana trabajando en una receta de pan fácil para poder echaros una mano en estos tiempos difíciles que estamos pasando.
Dentro de poco llega Carnaval y, además de las fiestas y los disfraces, tenemos un montón de recetas estupendas para elaborar en casa y disfrutar. Como estas Flores fritas de Carnaval.
Es el segundo año que me pasa… siempre que va llegando San Valentín pienso, este año no voy a preparar nada para ese día.
Hacía mucho tiempo que no preparaba hojaldre en casa y, la verdad, tenía muchas ganas de volver a hacerlo. Llevaba tiempo con esta receta en la cabeza y, antes de que se nos vaya el frío, he aprovechado para elaborarla y poder traérosla.
La receta de hoy igual os choca un poco por el tipo de elaboración que es. Sé que no es muy habitual que os deje recetas de este tipo, pero...
Una de las consultas que más me soléis hacer es cómo hacer un pan básico o cómo hacer mi primer pan de masa madre. Os surgen muchas dudas de cómo...
La masa madre podemos encontrarla citada con gran variedad de términos como levadura madre, Levain, Sourdough, masa de arranque… pero todos ellos envuelven una misma finalidad, dar comienzo a nuestro inicio del pan...
Si os gusta la gastronomía de diferentes partes del mundo y, en esta ocasión en concreto, de Marruecos no os podéis perder la receta de hoy. Se trata de un...
Desde que el año pasado os dejé la receta para el clásico Kulich de Pascua, estaba deseando dejaros otra versión de esta elaboración más actualizada o modernizada. El famoso Kulich...