EL BLOG PARARÁ LAS PUBLICACIONES HASTA LA VUELTA DE VERANO, NOS VEMOS ENTONCES ¡FELICES VACACIONES!
Hoy vengo con una receta que, la verdad, no estaba programada. El caso es que el otro día os recordé por las redes el Bienenstich y una chica me dijo si conocía el dulce de origen alemán Hannchen Jensen Torte o Himmelstorte. Este último nombre fue el que ella me dijo. Jamás había oido hablar de esta tarta, pero es más, ¡nunca la había visto!
No sé vosotros, pero con estos calores solo me apetecen ensaladas, cremas frías, gazpacho a litros y cosas similares.
Imaginaos que una tarde os entra un antojo inmenso de chocolate. Es más, no solo queréis chocolate, sino que en realidad lo que os apetece son unas galletas de chocolate jugosas, tiernas, fundentes y deliciosas.
Si ya adoro el lemon curd, tanto que puedo comerlo a cucharadas sin más, este helado de lemon curd con galletas de tahini es… mi nueva receta súper preferida.
Hace algún tiempo que me estáis pidiendo alguna receta de galletas sin huevo para poder hacer a vuestros peques con intolerancia a este ingrediente.
Una de las consultas que más me soléis hacer es cómo hacer un pan básico o como hacer mi primer pan de masa madre. Os surgen muchas dudas de cómo...
La receta de hoy igual os choca un poco por el tipo de elaboración que es. Sé que no es muy habitual que os deje recetas de este tipo, pero...
La masa madre podemos encontrarla citada con gran variedad de términos como levadura madre, Levain, Sourdough, masa de arranque… pero todos ellos envuelven una misma finalidad, dar comienzo a nuestro inicio del pan...
Llevo queriendo hacer esta tarta desde que comenzó la temporada de naranjas sanguinas... Y si me despisto, ¡tengo que dejarla para el año que viene! Hacía mucho tiempo que no...
Si os gusta la gastronomía de diferentes partes del mundo y, en esta ocasión en concreto, de Marruecos no os podéis perder la receta de hoy. Se trata de un...