Brioche Nanterre de Cabrales y membrillo
Si hay algo que suelo hacer muy a menudo en casa son brioches. Nos gusta mucho tomarlo como tostadas por la mañana, rebanado, tostadito y con mermelada. En mi caso, sin lugar a dudas, con mermelada de naranja amarga. Maravilloso. Había una versión que tenía en mente desde que hice el bizcocho de Cabrales y gracias a una lectora que me comentó la idea de añadirlo a un brioche (¡muchas gracias!). Como podéis imaginar, lo he hecho en cuanto he podido. De modo que hoy os dejo esta versión de Brioche Nanterre de Cabrales y membrillo.
Eva20 mayo, 2019
