Cómo hacer Buñuelos de VientoVídeo

Cómo hacer Buñuelos de Viento

¿Es demasiado pronto para empezar a compartir recetas para el día de Todos los Santos? Porque tenía unas ganas inmensas de compartir con vosotros cómo hacer Buñuelos de Viento. De todos los dulces que es costumbre disfrutar durante esas fechas, creo que estos son mis preferidos.
Otros años he ido algo más justa a la hora de compartir recetas para este día, pero este año tenía claro que no me iba a volver a pasar. Además, algunos de vosotros me habéis escrito para pedirme si podía dejaros esta receta que os dejo hoy y los famosos huesos de Santo.

Eva6 octubre, 2022
Swiss Roll Brioche de otoñoVídeo

Swiss Roll Brioche de otoño

Hoy os traigo una receta que ha causado sensación en casa… No solo por su aspecto exterior, sino también por lo increíblemente deliciosos que están. Swiss Roll Brioche de otoño.

Eva2 octubre, 2021

Otoño.

Pastel de calabaza – Pumpkin PiePasteles

Pastel de calabaza – Pumpkin Pie

Estoy segura que a vosotros os pasa igual. Es llegar el otoño y entrar en un ciclo de bienestar y felicidad maravilloso. Creo que es la magia de esta estación del año. El amplio abanico de colores que nos dejan los árboles, la temperatura ideal para dar largos paseos, los maravillosos productos de temporada de los que podemos disfrutar, las festividades estupendas que se celebran en estos días…

Eva4 noviembre, 2020
Pan de calabaza con masa madrePan

Pan de calabaza con masa madre

Hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer este Pan de calabaza con masa madre, pero con él me ha pasado lo que me ocurre con muchas recetas… Las vas posponiendo por una razón u otra y al final pasan los meses y queda en el olvido.

Eva16 octubre, 2020
Tarta de nueces pecanas – Pecan PieVídeo

Tarta de nueces pecanas – Pecan Pie

No os lo vais a creer, pero nunca en mi vida había elaborado la Tarta de nueces pecanas, la famosa Pecan Pie. Es de esas cosas que siempre quieres hacer, pero por alguna extraña razón, vas posponiendo. Hasta un punto que comienzan a pasar los años y llega un momento que dices; – Pero ¡qué estoy haciendo con mi vida sin probar esta maravilla! -.

Eva27 noviembre, 2020
Povitica – Potica {Vídeo receta}Vídeo

Povitica – Potica {Vídeo receta}

Os voy a liar otra vez, como si lo viera. Ya sabéis que este verano he estado buscando y probando muchas recetas, otra de las que me robó el corazón fue la Povitica o Potica. Nada más verla la evidencia habla sola, es una elaboración preciosa le mire por donde se le mire.

Eva8 septiembre, 2017

Países nórdicos.

Karjalanpiirakka o pasteles de CareliaVídeo

Karjalanpiirakka o pasteles de Carelia

Ya sabéis que siento una devoción especial por los países nórdicos y todo lo que les rodea. Desde su paisajes, la gente, su cultura y, por supuesto, su gastronomía tan maravillosa y diferente. Solo he podido estar una vez, por el momento, pero espero y deseo que sean muchas más.

Eva9 marzo, 2018
Princess SemlaVídeo

Princess Semla

Hoy vengo con cosas de princesas. Sí, lo sé, igual no me pega nada, pero sabed que es algo que me gusta mucho. Siempre me han gustado los cuentos de hadas, las historias y leyendas de seres fantásticos, hadas, duendes y todo lo relacionado con el mundo de la fantasía.

Eva14 febrero, 2020

Últimos posts.

Knidlette – Pastel tradicional argelino

Knidlette – Pastel tradicional argelino

La receta de hoy, esta maravilla de postre llamado Knidlette – Pastel tradicional argelino, lleva esperando varios meses en mi lista de “Elaboraciones para hacer“. Una lista que, por cierto, no para de crecer… Cada día guardo cosas nuevas que veo, me encuentro, me sugerís…

Eva23 septiembre, 2022
Mooncake con pasta de loto y yema saladaPasteles

Mooncake con pasta de loto y yema salada

Sé que este año os he dejado la receta un poco justa de tiempo, pero también es cierto que es un dulce que merece la pena elaborar y disfrutar en cualquier momento del año. Ayer os dejé cómo hacer pasta de loto, un relleno sedoso, suave y muy aromático, que no solo podemos utilizar para elaborar la receta de hoy, Mooncake con pasta de loto y yema salada.

Eva10 septiembre, 2022

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    Cómo hacer torreznos perfectos

    La receta de hoy igual os choca un poco por el tipo de elaboración que es. Sé que no es muy habitual que os deje recetas de este tipo, pero...

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    Cómo hacer Mooncake – Pastel de Luna

    Hace unos días os dejé cómo hacer anko y os comentaba que la necesitaríamos para otra elaboración. La receta a la que iba destinada, esa maravillosa pasta dulce de judías...

  4. Kanelbullar, bollos suecos de canela

    Kanelbullar, bollos suecos de canela

    Aunque no os lo creáis, llevo 6 años con el blog y todavía no había preparado la receta de Kanelbullar o bollos suecos de canela para compartirla con vosotros. De...