Bocconotti Abruzzesi, dulce italianoPasteles

Bocconotti Abruzzesi, dulce italiano

Hace varios meses que tengo guardada esta receta y no podía dejar pasar más tiempo sin hacerla ni publicarla. Es una receta que os va a gustar porque es muy fácil de llevar a cabo y el resultado es sensacional, en textura y sabor. Hoy vamos a ver cómo hacer Bocconotti Abruzzesi, un dulce italiano que os va a enamorar.
Antes de nada deciros que el formato de este pastel es un poco diferente. Suele hacerse en molde pequeños rizados (molde bocconotti) de formato individual.

Eva27 febrero, 2021
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Tarta Rosa Eterna, La Bella y la Bestia

Supongo que ya os habréis dado cuenta de lo mucho que me gusta hacer tartas con temática… De Disney, sí. He descubierto una nueva vía de expresión en la que, no solo me siento muy cómoda, sino que también me permite disfrutar mucho más aún de mi trabajo. 

Eva13 febrero, 2021

Italia.

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Sfogliatella Riccia

La receta que hoy os traigo la tenía en “mi lista de pendientes” desde hace unos 4 años… Es de esas recetas que da un poco de reparo hacerlas en casa, pero que una vez te animas con ella, te das cuenta que se puede llevar a cabo sin problemas. Hoy os contaré como hacer y disfrutar de la Sfogliatella Riccia. 

Eva27 octubre, 2017
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Cómo hacer Cannoli Siciliano

No sé la de tiempo, años diría yo, que quiero hacer el famoso y clásico Cannoli Siciliano. Es más, mi pareja que adora las películas de “El Padrino“, siempre que la ve, me dice – Oye, ¿por qué no haces cannolis? -. 

Eva13 marzo, 2020
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Pan de Viena

Hace bastante tiempo que tenía ganas de elaborar el clásico Pan de Viena para compartirlo con vosotros y que formara parte del recetario. 

Eva20 febrero, 2021

Naranja sanguina.

Hora del té.

Rabska Torta, pastel de RabPasteles

Rabska Torta, pastel de Rab

Me encanta viajar, si tuviera las posibilidades económicas, estaría todo el día fuera de casa con la maleta colgada del brazo. Pero como a día de hoy eso no puede ser, procuraremos viajar a través de los sabores, aromas y sentidos mimando mucho nuestro paladar. 

Eva16 marzo, 2018

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