Cómo hacer masa madre sólida para PanettoneVídeo

Cómo hacer masa madre sólida para Panettone

Espero que estéis preparados para leer y que os suelte un rollo de esos que hacen historia. Hoy voy a hablaros y contaros cómo hacer masa madre sólida para Panettone. Ya sabéis que estas últimas dos semanas he estado haciendo a través de mis stories de IG, un paso a paso diario del proceso de una masa madre sólida para hacer futuros panettones o masas en general.
De hecho, esta masa madre se puede usar para levar otro tipo de masas como panes de todo tipo y masas enriquecidas.

Eva14 diciembre, 2018
Karjalanpiirakka o pasteles de CareliaVídeo

Karjalanpiirakka o pasteles de Carelia

Ya sabéis que siento una devoción especial por los países nórdicos y todo lo que les rodea. Desde su paisajes, la gente, su cultura y, por supuesto, su gastronomía tan maravillosa y diferente.

Eva9 marzo, 2018

Navidad.

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