Navidad

Cuando era pequeña me gustaban mucho las "chuches", creo que como a la inmensa mayoría de los niños. Pero es una de esas cosas que, cuando vas creciendo, le pierdes...

Sé que llego un poco justa con esta receta de Calisson d'Aix en Provence, pero en mi defensa diré que aún queda mucha Navidad por delante y podemos disfrutarlos de...

Hay olores, sabores, recetas que nos unen directamente con la Navidad. Hace un par de años me pasó con estas galletas de jengibre y ciruelas, y este año he tenido...

Sé que os dije que os traería una receta de Panettone para Navidad. Pero, no va a ser posible. La razón no es que no quiera publicarla, sino que el...

Una de las cosas que más me gusta en Navidad es poner el árbol, me fascina. Lo disfruto igual o más que cuando era pequeña. Debo reconocer que adoro esta...

Parece mentira que ya estemos en el último mes del año. Yo no sé vosotros, pero tengo la sensación de que cada año pasa más deprisa que el anterior. Lo...

El surtido de dulces que hay a nuestro alcance en Navidad es inmenso. Muchas veces tenemos la extraña sensación que todo se reduce a turrón, polvorones y roscones de Reyes....

Llevo una temporada que me apetece mucho preparar recetas "viejunas", clásicas, tradicionales... Que, si nos paramos a pensar en ello, son las elaboraciones que más suelen gustar y a las...

Sé que lleváis tiempo esperando este segundo post, Cómo hacer los 3 refrescos preparatorios para la masa madre sólida, tras el primero que os dejé sobre Cómo hacer una masa...

Bueno, ¡ya estoy de vuelta! ¡Feliz año a todos! Espero y deseo de corazón que estéis pasando unas maravillosas Navidades y hayáis descansado y disfrutado mucho con vuestra familia y...

Se acercan días en los que nuestra cocina estará a pleno rendimiento y, es uno de esos momentos, en los que conocer alguna receta sencilla que nos solucione un postre...

Cada día que pasa se va adentrando más el invierno y, por esa razón, debemos ampliar nuestro recetario invernal y navideño. De ese modo podremos disfrutar y pasar mejor las...