Pasteles

No es la primera vez que os lo he dicho, pero lo vuelvo a hacer. Siempre he considerado que la pastelería árabe es sencillamente fascinante, creativa y elegante. Cuidan mucho...

La receta de hoy es un capricho que tenía que compartir con vosotros. Estoy segura que mucho de vosotros conocéis los Jin deui- Jian dui o, mayormente conocidos, como bolas...

El Far Bretón o Farz Fourn es de esas recetas que llegan inesperadamente sin buscarlas ni esperarlas. Un día estás mirando Pinterest y te encuentras con una tarta, que parece...

Hoy vengo con una receta que me habéis pedido mucho, muchísimo y es cómo hacer masa filo en casa. Pero ya que estamos metidos en faena, aprovechamos y vemos cómo...

Los que me seguís por las redes sabéis que últimamente no paro de hacer hojaldre, además de todas las cosas que os voy dejando por aquí. A raíz de ir al...

Siempre he sido muy fan de las tartas de queso y... todo lo relativo con el queso. Me chifla, lo adoro, en casa de mis padres parecíamos ratones. Siempre era...

Si queréis tirar la dieta por la ventana, este fin de semana no dejéis de hacer Kouign Amann. Creo que pocas veces la mantequilla y el azúcar logran unirse para...

¿A cuántos de vosotros os gusta la mousse? Estoy segura que si no a todos, a la inmensa mayoría. Quizás algunos no la consumáis porque llevéis a cabo una dieta...

Hace poco caí en la tentación, una vez más... Me compré el nuevo molde de Nordic Ware, Crown. La verdad que me encantó cuando lo vi hace tiempo y pensé que...

Seguro que muchos de vosotros conocéis este dulce tan espectacular, la cannelé. Este pequeño pastel puede pasar desapercibido porque no goza de colores llamativos, decoraciones fascinantes o variedad de texturas...

La propuesta que hoy os traigo es sencilla, elegante, resultona y perfecta para dejarla preparada si tenemos una comida familiar, de amigos o sencillamente queremos sorprender en casa. Unas mini...

¿Qué es lo que imagino cuando pienso en dulces que pudieran estar sacados de cuento? En estos ma´amoul de dátiles y anacardos sin lugar a dudas. La repostería de Oriente Medio me gusta...