Pasteles

¿Qué es una Navidad sin unos buenos cortadillos de cidra? ¡Un sinsentido! No hay bandeja de Navidad que se precie en la que no haya presente uno de los dulces...

Sigo pensando en ampliar el recetario navideño, lo hago a todas horas. Porque a pesar de quedar algo menos de un mes, va a llegar en un visto y no...

La receta que hoy os traigo la tenía en "mi lista de pendientes" desde hace unos 4 años... Es de esas recetas que da un poco de reparo hacerlas en casa, pero...

Seguro que al ver la receta ya sabéis qué es lo que me llamó la atención cuando la encontré... ¡Sí!, su nombre. Por dios es tan genial que no pude...

No es la primera vez que os lo he dicho, pero lo vuelvo a hacer. Siempre he considerado que la pastelería árabe es sencillamente fascinante, creativa y elegante. Cuidan mucho...

La receta de hoy es un capricho que tenía que compartir con vosotros. Estoy segura que mucho de vosotros conocéis los Jin deui- Jian dui o, mayormente conocidos, como bolas...

El Far Bretón o Farz Fourn es de esas recetas que llegan inesperadamente sin buscarlas ni esperarlas. Un día estás mirando Pinterest y te encuentras con una tarta, que parece...

Hoy vengo con una receta que me habéis pedido mucho, muchísimo y es cómo hacer masa filo en casa. Pero ya que estamos metidos en faena, aprovechamos y vemos cómo...

Los que me seguís por las redes sabéis que últimamente no paro de hacer hojaldre, además de todas las cosas que os voy dejando por aquí. A raíz de ir al...

Siempre he sido muy fan de las tartas de queso y... todo lo relativo con el queso. Me chifla, lo adoro, en casa de mis padres parecíamos ratones. Siempre era...

Si queréis tirar la dieta por la ventana, este fin de semana no dejéis de hacer Kouign Amann. Creo que pocas veces la mantequilla y el azúcar logran unirse para...

¿A cuántos de vosotros os gusta la mousse? Estoy segura que si no a todos, a la inmensa mayoría. Quizás algunos no la consumáis porque llevéis a cabo una dieta...