Pasteles

Pastel Vasco

Pastel Vasco

Hacía mucho tiempo que quería traeros la receta de este dulce tan sencillo y espectacular, Pastel Vasco, también conocido como Gâteau Basque. Muchas veces tendemos a complicarnos en las recetas...

Eva 12 mayo, 2024
Battenberg Cake

Battenberg Cake

Voy a dejaros una receta que, seguramente, muchos de vosotros ya conoceréis, pero para aquellos que no... No podéis dejar de animaros a hacerla en casa. Se trata del maravilloso...

Eva 28 abril, 2024
Cassata Siciliana

Cassata Siciliana

Llevaba mucho tiempo queriendo dejaros la receta de este postre italiano, la Cassata Siciliana.  Y, una vez más, ha sido una de esas recetas que he ido dejando pasar en...

Eva 3 diciembre, 2023
Makrout Sniwa

Makrout Sniwa

Antes  de dar pistoletazo de salida a las recetas navideñas, quería compartir con vosotros este delicado dulce tradicional de la gastronomía magrebí. Makrout Sniwa o Makrout estilo Sniwa Baklavá. Este...

Eva 5 noviembre, 2023
Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

Hay recetas tan sencillas que parece mentira que el resultado pueda ser tan excepcional. Entre este tipo de recetas, podemos encontrar los Zeppole di San Giuseppe. Piezas llevadas a cabo...

Eva 15 octubre, 2023
Pastis Gascón

Pastis Gascón

El mundo de las masas siempre me ha resultado extraordinario, de hecho tengo dos debilidades; las masas hojaldradas y las masas muy extensibles y elásticas. Esto no deja a un...

Eva 1 octubre, 2023