Pasteles

¡Cuánto tiempo sin publicar en la web! Perdonad mi ausencia, en absoluto ha sido por no querer compartir recetas con vosotros. Pero los dos últimos meses los he tenido a...

Adoro Halloween. Todos vosotros, los que lleváis varios años acompañándome en mi locura gastronómica, sabéis que es una época del año que me fascina. Junto con Navidad, mis dos momentos...

Una de las mejores opciones para un desayuno de domingo, sin lugar a dudas, son las tortitas caseras o los crepes. Ambas recetas son increíblemente fáciles de hacer, versátiles y...

Durante estas últimas semanas me habéis escrito muchos de vosotros para pedirme 2 recetas para el día de Todos los Santos; los buñuelos de viento, que os dejé la semana...

¿Es demasiado pronto para empezar a compartir recetas para el día de Todos los Santos? Porque tenía unas ganas inmensas de compartir con vosotros cómo hacer Buñuelos de Viento. De...

La receta de hoy, esta maravilla de postre llamado Knidlette - Pastel tradicional argelino, lleva esperando varios meses en mi lista de "Elaboraciones para hacer". Una lista que, por cierto,...

Sé que este año os he dejado la receta un poco justa de tiempo, pero también es cierto que es un dulce que merece la pena elaborar y disfrutar en...

Creo que, sin lugar a dudas, una de la repostería más aromática y elegante de la que podemos disfrutar es todo lo que envuelve la gastronomía árabe. Ya os lo...

Últimamente estoy muy "asturiana"... Hoy os traigo una maravillosa receta de Carnaval, Casadielles, un dulce tradicional asturiano (que, os aseguro, vais a flipar si no las habéis probado), y hace...

Algunas de las elaboraciones que comparto con vosotros llegan a mí gracias a vuestros mensajes, comentarios y correos. Es cierto que muchas de ellas las encuentro por azar o mientras...

Sé que llego un poco justa con esta receta de Calisson d'Aix en Provence, pero en mi defensa diré que aún queda mucha Navidad por delante y podemos disfrutarlos de...

Hoy os traigo una receta que ha causado sensación en casa... No solo por su aspecto exterior, sino también por lo increíblemente deliciosos que están. Swiss Roll Brioche de otoño. Y...