Té de las 5

Llevo una temporada investigando la repostería húngara y, debo decir, que me tiene completamente fascinada y enamorada. De hecho, cuanto más investigo, mejores recetas encuentro y más logra captar mi...

Hoy os traigo una tarta que me enamoró nada más verla... Unía dos cosas que me encantan, chocolate y frambuesa, además de su nombre que es muy potente. Baron Torta,...

Llevo queriendo hacer esta tarta desde que comenzó la temporada de naranjas sanguinas... Y si me despisto, ¡tengo que dejarla para el año que viene! Hacía mucho tiempo que no...

Hoy vengo con una receta que, la verdad, no estaba programada. El caso es que el otro día os recordé por las redes el Bienenstich y una chica me dijo...

La receta que hoy os dejo, creo que es la más "extraña" en cuanto a rellenos se refiere para macarons de todos los que he preparado. La defino como extraña...

No os lo vais a creer, pero a pesar de haber ido al Tony Roma´s un montón de veces, nunca he comido la famosa Skillet Cookie o galleta en sartén....

Siempre que hacía talleres presenciales de macarons solía preparar diferentes tipos de relleno para que luego pudiesen rellenar los que elaboraban. En cada taller solía preparar rellenos diferentes, pero había...

Muchos de vosotros me escribís diciéndome que os encantan las masas laminadas, pero que os da mucha pereza hacerlas. El proceso, reposo, levado... Pero hoy os voy a dejar como...

Sé que hace mucho tiempo que no os dejo receta de macarons en el blog, quitando los dos post (primero y segundo) en los que os cuento cómo hacer macarons...

Seguimos con más contenido del taller de macarons, en esta ocasión el post de hoy para saber cómo hacer macarons perfectos contendrá la receta para llevar a cabo los macarons...

Llevo una buena temporada pensando esto que hoy voy a compartir con vosotros. Ya sabéis que he impartido e imparto muchos talleres online, en su momento también fueron presenciales, pero...

No os podéis hacer una idea de las ganas que tenía de que llegaran las fresas de nuevo... No solo porque me encanten, adore,  y encuentre fantásticas para elaborar cientos...