
París Brest con mousseline de chocolate y naranja
Esta semana dejamos las masas a un lado, pero ojo no por mucho tiempo, y vamos a disfrutar de un postre fantástico. No es el primero que tengo en el...
Esta semana dejamos las masas a un lado, pero ojo no por mucho tiempo, y vamos a disfrutar de un postre fantástico. No es el primero que tengo en el...
Sé que os dije que os traería una receta de Panettone para Navidad. Pero, no va a ser posible. La razón no es que no quiera publicarla, sino que el...
Sé que hace mucho tiempo que no os dejo receta de macarons en el blog, quitando los dos post (primero y segundo) en los que os cuento cómo hacer macarons...
Bueno, ¡ya estoy de vuelta! ¡Feliz año a todos! Espero y deseo de corazón que estéis pasando unas maravillosas Navidades y hayáis descansado y disfrutado mucho con vuestra familia y...
Que adoro probar elaboraciones de otras partes del mundo, no es ningún misterio para vosotros. Ya sabéis que me fascina buscar, descubrir y probar recetas de diferentes países. Es una...
Hacía algún tiempo que tenía ganas de preparar un Bundt Cake cubierto con chocolate, algo similar a otros bizcochos que os he dejado en otras ocasiones en el blog. El...
Sé que he compartido con vosotros varias recetas de brioche, pero no lo puedo remediar, es una elaboración que me vuelve loca y adoro llevarla a cabo de diversas maneras....
Cuánto tiempo sin traeros una tarta, ¿verdad? Hoy le pondremos solución, que hay que llegar al fin de semana con fuerza (y... ¡al mes de agosto!). La tarta de hoy...
Los noodles me gustan mucho, muchísimo, por un millón de razones. No solo son súper versátiles y podemos servirlos tanto en sopas, como ensaladas, salteados, con verduras, carne, marisco... sino...
Estos días de calor solo apetece tomar elaboraciones frías, ligeras y sin demasiadas complicaciones. Por esa razón ando siempre pensando en nuevas formas de presentar cremas y entrantes, como este Sunrise...
Los que me seguís por las redes sabéis que últimamente no paro de hacer hojaldre, además de todas las cosas que os voy dejando por aquí. A raíz de ir al...
Tengo que reconocer que el día que vi estas flores de jalea me quedé prendada de ellas por el aire tan vintage que desprendían. Es que era como mirar un...