Masa Madre

Pan Lechuguino

Pan Lechuguino

Este verano tuve la suerte que, sin esperarlo, un Pan Lechuguino llegara a mis manos. Para empezar, el nombre, por sí solo, me fascinó. Tan rústico y tan de antaño,...

Eva 21 octubre, 2022
Brioche de naranja

Brioche de naranja

Sé que he compartido con vosotros varias recetas de brioche, pero no lo puedo remediar, es una elaboración que me vuelve loca y adoro llevarla a cabo de diversas maneras....

Eva 26 octubre, 2018
Corona de Brioche

Corona de Brioche

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer esta Corona de brioche o Brioche Couronne. En realidad desde las Navidades pasadas que me trajeron uno de los libros que tenía en mi lista...

Eva 12 febrero, 2018