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Cassata Siciliana

Cassata Siciliana

Llevaba mucho tiempo queriendo dejaros la receta de este postre italiano, la Cassata Siciliana.  Y, una vez más, ha sido una de esas recetas que he ido dejando pasar en...

Eva 3 diciembre, 2023
Makrout Sniwa

Makrout Sniwa

Antes  de dar pistoletazo de salida a las recetas navideñas, quería compartir con vosotros este delicado dulce tradicional de la gastronomía magrebí. Makrout Sniwa o Makrout estilo Sniwa Baklavá. Este...

Eva 5 noviembre, 2023
Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

Hay recetas tan sencillas que parece mentira que el resultado pueda ser tan excepcional. Entre este tipo de recetas, podemos encontrar los Zeppole di San Giuseppe. Piezas llevadas a cabo...

Eva 15 octubre, 2023
Kremšnita Torta

Kremšnita Torta

Llevo una temporada en la que estoy procurando dejaros recetas lo más sencillas posibles. De esas que requieren poco tiempo de preparación, pero que a su vez nos permiten quedar...

Eva 8 octubre, 2023
Pastis Gascón

Pastis Gascón

El mundo de las masas siempre me ha resultado extraordinario, de hecho tengo dos debilidades; las masas hojaldradas y las masas muy extensibles y elásticas. Esto no deja a un...

Eva 1 octubre, 2023