Linzer Pies de calabaza y castañas

Linzer pies

Son tantas las cosas que quería contaros, que he optado por hacerlo de manera escalonada y en varios días ;)

¡Son días llenos de buenas noticias! A partir de ahora también podréis verme colaborando en Sweet Magazine junto con un grupo de blogueras fantásticas, estoy segura que conocéis a más de una de ellas. Melania, editora  de la revista, se puso en contacto conmigo para  formar parte de este equipo y acepté encantada. Mi primera colaboración fue un Bundt de té negro y ruibarbo con glaseado de chocolate blanco y lima, pero como últimamente vamos contrarreloj no he podido compartirlo antes. ¡Ahora si podéis echarle un vistazo!

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Croissants de chocolate y cerveza negra

Croissants de chocolate

Quizás os quedéis algo extrañados al ver la hora de publicación de hoy, pero nunca es tarde si la dicha es buena!! Y mucho menos con algo tan pecaminoso como lo que os traigo hoy, porque…

¿Quién es capaz de decir que no a un croissant? y si además tiene un buen acompañamiento creo que las palabras sobran.

Como os comenté en el post anterior, colaboré para Sugartremens en el nº 1 Muerte por chocolate, pero otra buena noticia es… que ya soy oficialmente colaboradora!!! Siii!!!!! Así que me veréis, leeréis y disfrutaréis también por allí ;)
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Ombre Cake

Ombre Cake

Últimamente ando sin parar, pero eso no significa que la cocina esté parada, todo lo contrario ¡creo que necesitaría un descanso!

Apenas he tenido tiempo de comunicaros novedades, que aunque lo he comentado un poco a través de las redes sociales no lo he compartido tal y como me hubiera gustado. A partir de ahora también podréis verme colaborando en otros sitios.

Hace unos meses Marta, directora y editora de Sugartremens, se puso en contacto conmigo para colaborar en el nº 1 Muerte por chocolate. Cuando me lo ofreció ¡¡no podía creérmelo!! Era un sueño hecho realidad, seguía su página desde que comencé con el blog.

Su diseño sencillo y retro, con detalles tan cuidados y un gusto exquisito a la hora de crearla, dan como resultado una revista diferente que se gana un hueco en tu estantería junto a los libros de cocina. Si a todo esto añadimos que era un número dedicado al chocolate… ¡no se podía pedir más!
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Trenza semi-integral de anacardos y dátiles

Trenza semi-integral

Cuantos días sin venir a veros… espero que me perdonéis. Si no vengo, recordad que no es por falta de ganas, últimamente ando con muchos proyectos y a pesar de tener recetas hechas para vosotros me falta tiempo para escribirlas.
Pero bueno, aplicaremos el dicho… “todo sea por una buena causa” ;)

Hoy os traigo un pan dulce que hice hace varios días y hemos vuelto a repetir en casa porque es sencillamente maravilloso, una trenza semi-integral de anacardos y dátiles. Es una receta del libro de Ibán Yarza, Pan Casero, el cual os recomendé recientemente pero vuelvo a hacerlo. Creer si os digo que es un indispensable en casa! Además viene todo detalladamente explicado con ejecuciones muy sencillas al alcance de todos.
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