Autor -Mrs. Hudson

Dip de pimientos asados y almendras

Dip de pimientos asados y almendras

No puedo creer que hayan pasado cuatro años ya… Cuatro años en los que habéis estado a mi lado, habéis compartido infinidad de vivencias, experiencias, me habéis leído, habéis buscado huecos para venir a verme aunque sea...

Pan de pepino y tangzhong

Pan de pepino y tangzhong

Comenzamos semana nueva y estoy empezando a tomar costumbre de iniciarla con un pan, así que creo que a partir de ahora dedicaremos este día de la semana a recetas de pan en todos sus formatos. Poco a poco quiero comenzar a publicar más a...

Berenjenas con salsa de buttermilk

Berenjenas con salsa de buttermilk

Llevo una temporada totalmente enganchada a los libros de Yotam Ottolenghi, mi primera adquisición fue “Jerusalem” y a partir de ahí nació una necesidad en mí por todo su trabajo y libros. Me parece fascinante sin...

Pan 1878 e Innis & Gunn

Pan 1878 e Innis & Gunn

Llegamos al lunes y qué mejor manera que ¡con pan! Ya se sabe el dicho de que las penas con pan son menos, aunque no tenemos porqué tener ninguna. Solo que si hay un buen pan en casa para disfrutar cada momento del día, pues mucho mejor...