Autor -Mrs. Hudson

Dip de zanahoria y garbanzo con harissa

Dip de zanahoria y garbanzo con harissa

Retomamos las salsas tipo dip, estas son perfectas para acompañar una comida o ser el plato principal de la cena servido con unos crudités, chips de verduras, tortillas de maíz, nachos… o incluso como parte de relleno de ¡bocadillos o...

Pizza de remolacha con pesto rojo y espárragos

Pizza de remolacha con pesto rojo y...

Hoy os traigo una receta de pizza de remolacha sin amasado, ¿qué os parece? Esto ya es el disfrute máximo con el mínimo esfuerzo. Las masas son para todos los gustos, hay personas que les encanta amasar y lo harían horas y horas, a otras...

Yuzu & Chocolate Magic Cake

Yuzu & Chocolate Magic Cake

Hace poco caí en la tentación, una vez más… Me compré el nuevo molde de Nordic Ware, Crown. La verdad que me encantó cuando lo vi hace tiempo y pensé que cuando llegará aquí me lo compraría, a pesar de que cada día tengo menos...

Ensalada de patata violeta con sésamo y naranja

Ensalada de patata violeta con sésamo...

Hace tiempo me encontré por la red con unas bolitas moradas recubiertas de sésamo… me enamoraron al instante. Me pareció una presentación tan llamativa, elegante y colorida que enseguida pasó a formar parte de mis elaboraciones a...

Calzone de espinacas, cherry y feta

Calzone de espinacas, cherry y feta

Seguro que a vosotros os pasa igual en casa, todo lo que sean masas con queso y aderezos son maravillosamente bien recibidas en cualquier momento del día. Llevábamos una buena temporada enganchados a las pizzas, sobre todo para las cenas de...

Cómo hacer la cannelé perfecta

Cómo hacer la cannelé perfecta

Seguro que muchos de vosotros conocéis este dulce tan espectacular, la cannelé. Este pequeño pastel puede pasar desapercibido porque no goza de colores llamativos, decoraciones fascinantes o variedad de texturas que puedan hacerla muy...

Hamburguesa de lentejas rojas con mayonesa de lima y chile

Hamburguesa de lentejas rojas con...

El otro día os dejé unos tiernísimos y aromáticos panes de hamburguesa con cúrcuma y leche de coco, y hoy os dejo un relleno/acompañamiento acorde a ellos para que os terminéis de animar a probarlos (si es que aún no os habéis...