Merengue

Pavlova de cava y fresas

Pavlova de cava y fresas

¡Buenos días! Como pasa el tiempo cuando es tan reducido que apenas te das cuenta que sigue avanzando. ¡Cada vez pienso más en esas vacaciones que aún quedan tan lejos!...

Eva 11 febrero, 2014
Macaron meringue lime lemon pie

Macaron meringue lime lemon pie

¿Dónde quedan los límites con un macaron? Tras elaborar gran cantidad de ellos puedo confirmar... ¡hasta donde llegue nuestra imaginación! Siempre pensamos en este dulce en su formato clásico con tamaños...

Eva 4 diciembre, 2013
Pavlova de higos y mascarpone

Pavlova de higos y mascarpone

Llevaba tiempo sin hacer una Pavlova y parece que en este tiempo apetecen tomar postres a temperatura ambiente acompañadas de frutas de temporada. Pensé en mis queridos higos, ya va quedando...

Eva 3 septiembre, 2013

Pavlova con moras

Que me dirías si os preguntara...¿Os gusta el merengue? ¿los postres sencillos? ¿combinar un dulce con frutas? ¿morder esperando una textura y ser sorprendidos por la opuesta? ¿estar saboreando un...

Eva 8 febrero, 2013

Carolinas

Buenos días aunque casi ya llegamos a buenas tardes, hoy traemos un dulce cuyo origen es de Bilbao. Recientemente estuvimos allí y he de decir que me encanto, el casco viejo,...

Eva 20 enero, 2013