De origen

Siendo tan fan como soy de las torrijas, os podréis imaginar que la clásica Tostada francesa me fascina también... De hecho, creo que es muy poco probable que no guste...

Tengo que confesaros una cosa. En casa siempre nos ha gustado el café y lo hemos consumido (y consumimos) a diario. Pero, hace unas semanas hemos ido un paso más...

Una de las mejores opciones para un desayuno de domingo, sin lugar a dudas, son las tortitas caseras o los crepes. Ambas recetas son increíblemente fáciles de hacer, versátiles y...

Este verano tuve la suerte que, sin esperarlo, un Pan Lechuguino llegara a mis manos. Para empezar, el nombre, por sí solo, me fascinó. Tan rústico y tan de antaño,...

Seguramente al ver mi publicación de hoy, en domingo, y después de publicar el viernes os parezca extraña. Y, ciertamente, lo sería. Pero he decidido empezar una nueva sección en...

Durante estas últimas semanas me habéis escrito muchos de vosotros para pedirme 2 recetas para el día de Todos los Santos; los buñuelos de viento, que os dejé la semana...

¿Es demasiado pronto para empezar a compartir recetas para el día de Todos los Santos? Porque tenía unas ganas inmensas de compartir con vosotros cómo hacer Buñuelos de Viento. De...

Es posible que al ver la receta de hoy, Coffee Bun - Kopi Roti - Rotiboy, no os resulten especialmente atractivos a la vista. Y, sí, es cierto. Estos panecillos...

La receta de hoy, esta maravilla de postre llamado Knidlette - Pastel tradicional argelino, lleva esperando varios meses en mi lista de "Elaboraciones para hacer". Una lista que, por cierto,...

Sé que este año os he dejado la receta un poco justa de tiempo, pero también es cierto que es un dulce que merece la pena elaborar y disfrutar en...

Desde que el año pasado preparé los Mooncakes rellenos de anko, estaba deseando compartir con vosotros cómo hacer pasta de loto o Lian Rong (莲蓉.). El año pasado iba un...

Ahora que han bajado un poco las temperaturas, dan ganas de volver a encender el horno para elaborar pan y las masas. La verdad que es algo que echo mucho...