De origen

Damos comienzo a las recetas para Pascua o Semana Santa y, en esta ocasión, os dejo una receta salada que ha sido todo un descubrimiento para mí. Flaons amb formatge...

Hacía tiempo que no os dejaba una de esas recetas súper sencillas, sin dificultad o complicación en el proceso y de las que se disfruta muchísimo. Hoy os traigo una...

A pesar de haberos dejado una receta de Mugis hace ya más de 10 años, formaba parte de un mini recetario de cuentos "¿Qué llevaba Caperucita Roja en su cesta?",...

Ha pasado casi un mes desde mi última publicación debido a que no me pude librar de algún virus que me ha dejó KO durante algo más de dos semanas....

Tenía esta receta guardada desde hace algo menos de un año y estaba deseando que llegaran estas fechas para poder compartirla con todos vosotros. Se trata de un postre muy...

Llevaba mucho tiempo queriendo dejaros la receta de este postre italiano, la Cassata Siciliana.  Y, una vez más, ha sido una de esas recetas que he ido dejando pasar en...

Llevaba tiempo con la idea de dejaros un post con un pequeño surtido de Navidad, dulces sencillos aunque no lo parezcan en apariencia, para poder dejar preparado con antelación de...

Creo que es buen momento para empezar con las recetas navideñas u orientadas a estas fechas. No voy a decir nada que no sepáis ya... ¡Adoro la Navidad! Es una...

Antes  de dar pistoletazo de salida a las recetas navideñas, quería compartir con vosotros este delicado dulce tradicional de la gastronomía magrebí. Makrout Sniwa o Makrout estilo Sniwa Baklavá. Este...

Hay recetas tan sencillas que parece mentira que el resultado pueda ser tan excepcional. Entre este tipo de recetas, podemos encontrar los Zeppole di San Giuseppe. Piezas llevadas a cabo...

Llevo una temporada en la que estoy procurando dejaros recetas lo más sencillas posibles. De esas que requieren poco tiempo de preparación, pero que a su vez nos permiten quedar...

El mundo de las masas siempre me ha resultado extraordinario, de hecho tengo dos debilidades; las masas hojaldradas y las masas muy extensibles y elásticas. Esto no deja a un...