Recetas españolas

Hacía mucho tiempo que no preparaba hojaldre en casa y, la verdad, tenía muchas ganas de volver a hacerlo. Llevaba tiempo con esta receta en la cabeza y, antes de...

Estoy segura que la receta que hoy os traigo, la habéis comido (y probablemente, elaborado) infinidad de veces. Pero no podía dejar pasar la oportunidad de compartir con vosotros cómo...

Nada mejor para empezar un domingo que con un buen desayuno, ¿cierto? Hoy os traigo un clásico, sin mucha parafernalia, pero que suele tener una buena acogida (sobre todo en...

Este verano tuve la suerte que, sin esperarlo, un Pan Lechuguino llegara a mis manos. Para empezar, el nombre, por sí solo, me fascinó. Tan rústico y tan de antaño,...

Durante estas últimas semanas me habéis escrito muchos de vosotros para pedirme 2 recetas para el día de Todos los Santos; los buñuelos de viento, que os dejé la semana...

¿Es demasiado pronto para empezar a compartir recetas para el día de Todos los Santos? Porque tenía unas ganas inmensas de compartir con vosotros cómo hacer Buñuelos de Viento. De...

Últimamente estoy muy "asturiana"... Hoy os traigo una maravillosa receta de Carnaval, Casadielles, un dulce tradicional asturiano (que, os aseguro, vais a flipar si no las habéis probado), y hace...

Igual no me creéis, pero hasta hace pocos años era incapaz de comer alubias. No sé si era la textura, el sabor... Era algo que siempre rechazaba. Hasta que me...

Puede parecer imposible, pero nunca antes había hecho Tocino de cielo casero. Y mira que es un postre que he comido cientos de miles de veces, de hecho mi madre...

El año pasado no llegué a tiempo para dejaros Cómo hacer churros caseros y chocolate a la taza, pero ¡este año sí! Antes de nada, disculpad mi ausencia en el...

Una de las bebidas más emblemáticas del verano, al menos en España, es la horchata de chufa muy fría. Es cierto que un buen granizado, sobre todo de limón, también...

Del verano me gustan muchas cosas, pero solo hay una que ya no llevo nada bien... El calor. Debo estar haciéndome mayor porque yo solía tolerar muy bien estas temperaturas,...