Helados de marshmallows y M&M´s

Helados de marshmallows y M&M´s

Parece que van llegando los calores y apetece ir pensando en cositas fresquitas como helados, sorbetes, granizados, batidos… pero hoy me da que no va a ser el día 😉

La receta que os voy a dejar no es lo que parece ser, pero aún así puedo asegurar y garantizar que os gustará ¡y mucho! sobre todo a los más pequeños de la casa. Divertidísimos de hacer, fáciles, rápidos y perfectos para compartir buenos ratos en la cocina con nuestros hijos, sobrinos, nietos… o incluso los vecinos pequeñajos del segundo.

Con esta receta, que será la primera de muchas que os esperan, quiero compartir con vosotros el comienzo de mi colaboración con M&M´s y sus maravillosos y adictivos productos. Helados de marshmallows y M&M´s… ¡seguimos!

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Pan de espelta y cerveza de jengibre

Pan de espelta y cerveza de jengibre

Por fin es viernes y llegamos a él con un pan, que siempre son de agradecer.
Hacía tiempo que no dejaba uno en el blog pero en casa ¡no dejamos de hacerlos! Casi se ha convertido en una obligación, y digo esto último porque cada día me fijo más en cada producto que compro, de qué se compone, que ingredientes del inframundo llevan… porque en algunas ocasiones piensas que estás comprando pan de molde, por ejemplo, y cuando te pones a leer los ingredientes lleva tanto producto químico que no sabes como pueden llegar a llamarlo como pone en el envase. Por no hablar de cantidad de conservantes prohibidos en otros países debido a que la OMS los considera inaceptables, como el E-284, pero que aún siguen utilizándose en España.

Por esa misma razón cada día aumenta la cantidad de elaboraciones que hago en casa. Utilizando buenos ingredientes, leudantes naturales, azúcares sin refinar y, en medida de lo posible, productos ecológicos podremos mejorar muy notablemente el estado de nuestra salud. Así que  hoy voy a dejaros otra variedad de pan para que podáis probarlo en casa, un pan de espelta y cerveza de jengibre.

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Bundt Cake de moras y chocolate blanco

Bundt cake de moras

No podía dejar de venir a veros antes de este, pequeño, pero maravilloso puente de 3 días. La verdad que se agradece mucho estos descansos antes de la llegada del verano, nos ayudan a retomar fuerzas y coger de nuevo carrerilla.

Y para empezar estos días de fiesta que mejor manera que con un bizcocho sencillo, con mucho sabor y muy muy esponjoso. Un Bundt Cake de moras y cobertura de chocolate blanco… ¡a penas le hace falta presentación!

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Carrot Cake Cheesecake

Carrot Cake Cheesecake

Antes de nada, ¡feliz día del libro! Que todos los días a celebrar fueran como este, porque si hay algo bonito para finalizar el día es la compañía de un buen libro o, en algunos casos, un buen e-book (dependiendo de qué tipo de libro los suelo comprar en este formato porque, por desgracia, se nos está limitando cada vez más el espacio en casa…)

Y como la fecha lo merece pues lo celebramos por todo lo alto y ¡tirando la casa por la ventana! ¿Sois de los que os gustan las cheesecakes? y… ¿el Carrot Cake?. Si ambas respuestas han sido sí, debo decir que hoy os traigo vuestra perdición… una Carrot Cake Cheesecake.
Unimos las dos tartas más maravillosas del mundo y las juntamos en una misma elaboración. Os lo aviso, ¡esto es de locos!

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