Pavlova de cava y fresas

Eva 11 febrero, 2014

¡Buenos días! Como pasa el tiempo cuando es tan reducido que apenas te das cuenta que sigue avanzando. ¡Cada vez pienso más en esas vacaciones que aún quedan tan lejos! Hasta que lleguen seguiremos disfrutando de momentos muy dulces.

Se acerca San Valentín, día en el que las parejas expresan su amor y cariño. Hacen un gran esfuerzo para demostrar lo importante que es que esa persona forme parte de su día a día.
En muchos países este día es el del amor y la amistad, y me parece un modo precioso de enfocarlo porque tenemos muchas formas de amar y querer. Que duda cabe que todas ellas siempre son recibidas con los brazos abiertos porque no hay nada mejor en el mundo que demostrar lo que sentimos.

Nuestros sentimientos podemos compartirlos de muchas maneras y una de ellas podría ser haciendo algo con nuestras propias manos. Creo que no hay nada mejor que esto, transmitimos todo el cariño, tiempo, dedicación y amor que sentimos por esa persona. sin contar el sentimiento que produce el recibir algo hecho por la persona que más queremos.

Muchas veces dudamos que es lo que podemos hacer porque no sabremos si nos quedará como queremos o si le gustará. Cualquier cosa que este hecha con cariño será recibido con el mismo sentimiento.

Como sugerencia podemos preparar una maravillosa cena romántica coronada por un postre delicioso y elegante. Seguro que pensáis, ¡ya hago muchas cenas!, si estamos de acuerdo pero esta sería especial.

Una idea muy sencilla para ese día tan especial sería una Pavlova de Cava y fresas con un sabor ligeramente dulce, textura suave y delicada y pequeñas notas frescas. El broche perfecto para una cena en la mejor compañía.