Sin gluten

Tras un fin de semana siempre apetecen platos y recetas ligeras para compensar un poco los excesos, y más aún si han habido celebraciones de por medio. Hay temporadas en...

Llevo unas semanas probando diferentes recetas de la gastronomía japonesa (las más fáciles por el momento!). Sé que os lo he dicho en más de una ocasión, pero es una...

Aunque no os lo creáis, nunca había probado el Pastrami. Sí, sé que os va a parecer algo de locos... Con lo que te gusta la gastronomía ¿cómo es posible...

No penséis que me había olvidado de las sopas o las cremas... ¡En absoluto! Sigo preparándolas cada semana y acumulando muchas de ellas (las que más me han gustado) para...

Hace un par de meses compartí con vosotros cómo hacer manzanas rusas fermentadas y, a raíz de aquella receta, una lectora del blog compartió conmigo esta receta de tomates verdes...

Seguro que muchos de vosotros sois fan totales y absolutos de la comida japonesa. En casa lo somos y ¡mucho!, de hecho es uno de esos caprichos que caen, como...

¿Qué tal la Semana Santa? Espero que lo hayáis pasado muy bien y descansado mucho. Nosotros hemos hecho una pequeña desconexión, a pesar de segur adelantando algunas cosas, que siempre...

Una de las cosas que más os suele gustar, porque es una consulta o comentario que me soléis hacer bastante, son recetas que puedan solucionaros una cena rápida. Por supuesto...

Hoy os traigo una receta que tal vez no os resulte muy atractiva en un primer instante, pero que os aseguro, prometo y doy mi palabra que tiene un sabor...

Una de las consultas o peticiones por las que me soléis preguntar mucho son los bizcochos sin gluten. Sobre todo hacéis especial hincapié en alguna receta de bizcocho que resulte...

Cuanto tiempo sin dejaros recetas con ingredientes fermentados... Que conste que no es porque no las tengo en marcha, sino porque requieren de un proceso y tiempo para tenerlas listas....

Hacía tiempo que no os dejaba una sopa, y eso que todas las semanas preparo alguna nueva. Con este frío apetecen mucho y, por lo general, son bastante sencillas de...