Postres

Desde que el año pasado preparé los Mooncakes rellenos de anko, estaba deseando compartir con vosotros cómo hacer pasta de loto o Lian Rong (莲蓉.). El año pasado iba un...

Llevo años queriendo preparar una Charlotte aux fraises o Charlota con mousse de fresas. Es una de esas elaboraciones, clásicas y tradicionales, que siempre ha captado mi atención, pero por...

Otra de las elaboraciones que tenía guardada, hace muchísimo tiempo, es esta Tostada de miel de Shibuya. También conocida como Shibuya Honey Toast, Brick Toast o Hanito. Supe de esta...

Últimamente estoy muy "asturiana"... Hoy os traigo una maravillosa receta de Carnaval, Casadielles, un dulce tradicional asturiano (que, os aseguro, vais a flipar si no las habéis probado), y hace...

Puede parecer imposible, pero nunca antes había hecho Tocino de cielo casero. Y mira que es un postre que he comido cientos de miles de veces, de hecho mi madre...

Sé que os suelen gustar las elaboraciones sencillas, fáciles de hacer y, si es posible, que sean atractivas y estén buenas. Vaya, parece que le pedimos mucho a una receta,...

Hace unos días os dejé cómo hacer anko y os comentaba que la necesitaríamos para otra elaboración. La receta a la que iba destinada, esa maravillosa pasta dulce de judías...

No podría decir la cantidad de tiempo que llevo deseando hacer en casa Anko, pasta dulce de judías rojas. Es un producto que siempre ha captado mi atención por el...

Hace unas semanas, una chica me dejó un comentario en Instagram donde me decía que si lo que había hecho era Taiyaki. Le dije que no, pero le di las...

Cuando llega la Semana Santa entramos en una época en la que nos invaden un montón de recetas dulces maravillosas y extraordinarias, como las torrijas. Pero, hay una gran variedad...

Sé que los FreakShake o Batidos extremos se pusieron de moda en el 2016... Hace unos cuantos años ya, bueno, un porrón. Pero hay cosas que nunca dejarán de captar...

La receta de hoy es uno de esos dulces con tradición, clásicos e incluso me atrevería  a decir de aspecto viejuno. A mí esto es algo que no me importa...