De origen

¿Qué es aquello que más me hace disfrutar en el mundo? Pues en mi vida diaria, muchas cosas, pero en mi cocina es hacer pan y masa Viennoiserie (laminada y no...

Llevo unas semanas probando diferentes recetas de la gastronomía japonesa (las más fáciles por el momento!). Sé que os lo he dicho en más de una ocasión, pero es una...

Es la primera vez que preparo donuts horneados en lugar de fritos. De hecho, cuando vi la receta no pensé que fueran donuts sino algún bollo redondo horneado y relleno....

Aunque no os lo creáis, nunca había probado el Pastrami. Sí, sé que os va a parecer algo de locos... Con lo que te gusta la gastronomía ¿cómo es posible...

Hace un par de meses compartí con vosotros cómo hacer manzanas rusas fermentadas y, a raíz de aquella receta, una lectora del blog compartió conmigo esta receta de tomates verdes...

Seguro que muchos de vosotros sois fan totales y absolutos de la comida japonesa. En casa lo somos y ¡mucho!, de hecho es uno de esos caprichos que caen, como...

No sabría deciros la cantidad de tiempo que llevo queriendo preparar este pastel... Ya sabéis que muchas veces no es por falta de ganas, sino por falta de tiempo o...

Si os gustan los panes planos o flatbreads, entonces os encantará  la receta de hoy. El tunnbröd o pan polar, es una variedad de pan muy popular de la gastronomía del...

Hace tiempo os dejé la receta de la pasta de wontons que, personalmente, encuentro muy versátil puesto que se puede cocinar tanto hervida, como frita o al vapor. Admite una...

Me encanta viajar, si tuviera las posibilidades económicas, estaría todo el día fuera de casa con la maleta colgada del brazo. Pero como a día de hoy eso no puede...

Aunque no os lo creáis, llevo 6 años con el blog y todavía no había preparado la receta de Kanelbullar o bollos suecos de canela para compartirla con vosotros. De...

Ya sabéis que siento una devoción especial por los países nórdicos y todo lo que les rodea. Desde su paisajes, la gente, su cultura y, por supuesto, su gastronomía tan...