Almendra

Mailänder MakronenTorte

Mailänder MakronenTorte

Llevo una temporada en la que me siento muy atraída por la repostería alemana. Ciertamente, siempre me ha fascinado, pero debo reconocer que últimamente casi todo lo que me apetece...

Eva 28 enero, 2024
Cassata Siciliana

Cassata Siciliana

Llevaba mucho tiempo queriendo dejaros la receta de la Cassata Siciliana y, una vez más, ha sido una de esas recetas que he ido dejando pasar en el tiempo por...

Eva 3 diciembre, 2023
Makrout Sniwa

Makrout Sniwa

Antes  de dar pistoletazo de salida a las recetas navideñas, quería compartir con vosotros este delicado dulce tradicional de la gastronomía magrebí. Makrout Sniwa o Makrout estilo Sniwa Baklavá. Este...

Eva 5 noviembre, 2023
Pastis Gascón

Pastis Gascón

El mundo de las masas siempre me ha resultado extraordinario, de hecho tengo dos debilidades; las masas hojaldradas y las masas muy extensibles y elásticas. Esto no deja a un...

Eva 1 octubre, 2023
Huesos de Santo

Huesos de Santo

Durante estas últimas semanas me habéis escrito muchos de vosotros para pedirme 2 recetas para el día de Todos los Santos; los buñuelos de viento, que os dejé la semana...

Eva 14 octubre, 2022
Tarta Romance

Tarta Romance

Hay cosas que no podemos controlar o predecir, como las emociones o el amor. Ese sentimiento que escapa a cualquier capacidad de ser manipulado, organizado o gobernado. Posiblemente sea nuestra...

Eva 18 febrero, 2022