Recetas españolas

Después de dejaros hace un par de semanas la receta para elaborar los famosos Cuernos de Chocolate, me habéis pedido mucho que os dejara cómo hacer las Cuña de crema...

Estoy segura que muchos de vosotros habéis merendado este Cuerno de Chocolate infinidad de veces a lo largo de vuestra infancia... Hay cosas que solo con verlas, te trasladan inmediatamente...

Empezamos una época del año repleta de dulces y tradiciones culturales. Ya sabéis que nada puede gustarme más que cocinar, pero si las elaboraciones llevan consigo una historia, me enamoran...

Si hay dos cosas que disfruto mucho haciendo son, sin lugar a dudas, pan y masas laminadas. Últimamente estoy practicando mucho más estos dos campos con el fin de aprender...

La receta de hoy es uno de esos dulces con tradición, clásicos e incluso me atrevería  a decir de aspecto viejuno. A mí esto es algo que no me importa...

La receta que hoy os traigo es un dulce típico y tradicional de Bilbao, pero que tiene un origen un tanto disperso y repartido por el mundo. De hecho, hay...

Hoy vengo con un clásico entre los clásicos. Casi que se puede catalogar como "el rey de los postres viejunos", no solo por su presentación, sino también por los elementos...

Debo confesar que el pan que hoy os traigo era casi un reto personal para mí. Llevo mucho tiempo queriendo meterme de lleno en panes de alta hidratación, pero he...

Seguimos ampliando el repertorio de panes para hacer en casa y, en esta ocasión, le ha tocado el turno al Pan Candeal. Seguro que muchos de vosotros sois tan amantes...

Después de preparar nuestro pan de torrijas, llega el momento de ponernos a la obra y ver Cómo hacer Torrijas de leche perfectas. Sin duda uno de los postres más...

No queda mucho para que llegue Semana Santa, ¡hay que ver cómo pasan los meses! Y el tiempo en general, madre santa. Dada la situación que estamos viviendo actualmente, nunca...

Hoy vengo con una versión mejorada de una receta que os dejé hace un tiempo... Siete años, ni más ni menos. No suele gustarme repetir recetas, pero sí que es...