¿Qué tal la Semana Santa? Espero que lo hayáis pasado muy bien y descansado mucho. Nosotros hemos hecho una pequeña desconexión, a pesar de segur adelantando algunas cosas, que siempre...
Una de las cosas que más os suele gustar, porque es una consulta o comentario que me soléis hacer bastante, son recetas que puedan solucionaros una cena rápida. Por supuesto...
Ya sabéis que siento una devoción especial por los países nórdicos y todo lo que les rodea. Desde su paisajes, la gente, su cultura y, por supuesto, su gastronomía tan...
Hoy os traigo una receta que tal vez no os resulte muy atractiva en un primer instante, pero que os aseguro, prometo y doy mi palabra que tiene un sabor...
Me gustan mucho las coles de Bruselas, aunque soy consciente que es un ingrediente con pocos seguidores... Creo que muchas veces no es el ingrediente en sí, sino el modo...
Hacía tiempo que no os dejaba una sopa, y eso que todas las semanas preparo alguna nueva. Con este frío apetecen mucho y, por lo general, son bastante sencillas de...
Uno de los ingredientes que nunca faltan en mi despensa son los noodles. Me resultan muy versátiles puesto que combinan muy bien con una amplia variedad de ingredientes, además de...
Una de las consultas que más soléis hacerme es cómo formar una pizza obteniendo un borde hinchado y alveolado. Os surgen dudas de cómo manipular la masa, cómo estirarla, cuánto...
Los fines de semana, en casa, nos encanta disfrutar de cenas más informales (como pizzas, bao, hamburguesas, cocas, focaccias...) y prepararlas todos juntos en la cocina. Cada uno se encarga...
Qué rápido se han pasado las vacaciones de Navidad... Si os soy sincera, me da un poco de pena porque es una época del año que disfruto y me gusta...
Desde que era muy pequeña siempre me han encantado las habas. De hecho en casa, mi madre y yo éramos las que más disfrutábamos. En aquel momento solo concebía comerlas...
Aprovechando los productos de temporada, que en este momento del año son estupendos, debemos sacar partido a un ingrediente tan tradicional del otoño como son las batatas o boniatos (en...
