Albahaca

Hoy vengo con una receta que me habéis estado pidiendo durante mucho tiempo y, por fin, os dejo Cómo hacer pizza con masa madre. De hecho, durante varias semanas he...

Llevaba mucho tiempo sin dejaros alguna receta salada, no por el hecho de que no las haga... Pero cuando voy eligiendo recetas para publicar, siempre voy compartiendo las dulces y...

Hoy voy a daros un poco de tregua con los dulces y os dejo una receta más ligera y saludable. A ver, a mi me encantan los dulces, tanto hacerlos...

Estoy segura que al ver el título habréis pensado... ¿Cómo fideos borrachos? Pero ¿esto qué es? Pues sí, fideos borrachos o Pad Kee Mao que es como mayormente se les...

Cuando comienza a llegar el calor (el día que se decida a llegar) solo apetecen tomar platos ligeros y frescos, que nos ayuden a combatir las altas temperaturas, pero sin...

Seguro que ya os habréis dado cuenta de que entre le bulgur y yo ha surgido una bonita relación. Podría decir que es la misma que tengo con los noodles....

Cuantas veces nos ponemos a dar vueltas a los menús de casa, ya sea para el consumo diario o para recibir invitados. La mayoría de recetas que encontramos tienen procesos...

Hacía tiempo que no os dejaba una sopa, y eso que todas las semanas preparo alguna nueva. Con este frío apetecen mucho y, por lo general, son bastante sencillas de...

Una de las consultas que más soléis hacerme es cómo formar una pizza obteniendo un borde hinchado y alveolado. Os surgen dudas de cómo manipular la masa, cómo estirarla, cuánto...

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer una receta con pimientos rojos italianos. Siempre me han parecido muy atractivos a la hora de presentarlos en un plato, más que los verdes, sobre...

Esta semana sí que viene bien tener una nueva receta de crema de verduras, aunque igual no por mucho tiempo ya que tenemos un tiempo loco. Hoy os traigo una...

Parece que el tiempo ya nos va pidiendo cremas y sopas para sobrellevarlo mejor. Eso o que las echaba tanto de menos que mi cuerpo es ¡lo que me hace...