Verduras & Co

Tras un fin de semana siempre apetecen platos y recetas ligeras para compensar un poco los excesos, y más aún si han habido celebraciones de por medio. Hay temporadas en...

No penséis que me había olvidado de las sopas o las cremas... ¡En absoluto! Sigo preparándolas cada semana y acumulando muchas de ellas (las que más me han gustado) para...

Sé que el tiempo no acompaña mucho como para tomar ensaladas... Pero si el tiempo está loco, ¡nosotros también! Además, ¿quién puede resistirse a esta ensalada de bulgur aromatizado con...

Hace tiempo os dejé la receta de la pasta de wontons que, personalmente, encuentro muy versátil puesto que se puede cocinar tanto hervida, como frita o al vapor. Admite una...

Hoy os traigo una receta que tal vez no os resulte muy atractiva en un primer instante, pero que os aseguro, prometo y doy mi palabra que tiene un sabor...

Hacía tiempo que no os dejaba una sopa, y eso que todas las semanas preparo alguna nueva. Con este frío apetecen mucho y, por lo general, son bastante sencillas de...

Uno de los ingredientes que nunca faltan en mi despensa son los noodles. Me resultan muy versátiles puesto que combinan muy bien con una amplia variedad de ingredientes, además de...

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer una receta con pimientos rojos italianos. Siempre me han parecido muy atractivos a la hora de presentarlos en un plato, más que los verdes, sobre...

¡Qué ganas tenía de traer una receta con membrillos! Ya sabéis que mis padres tienen un membrillo enorme en su casa y todos los años nos premia con una cantidad...

Los fines de semana, en casa, nos encanta disfrutar de cenas más informales (como pizzas, bao, hamburguesas, cocas, focaccias...) y prepararlas todos juntos en la cocina. Cada uno se encarga...

Aprovechando los productos de temporada, que en este momento del año son estupendos, debemos sacar partido a un ingrediente tan tradicional del otoño como son las batatas o boniatos (en...

Ahora que por fin ha llegado el fresquito, lo que se ha hecho de rogar, puedo dejaros la receta de esta sopa tradicional de Ucrania que me chifla y fascina....