Etiqueta - Cilantro

Patatas asadas rellenas con kimchi de...

Hace ya casi un año compartí en IG una foto de una nueva variedad de kimchi que quería probar, un kimchi de piña. Nunca antes me había dado por hacerlo con fruta y me apetecía probar un invento así. Hace un par de semanas lo probamos y...

Hamburguesa de calabaza y yuca con...

Seguro que ya os imaginabais que sería la receta de hoy… ¡Los panecillos Kaiser lo dejaron claro! Pues sí, efectivamente vuelvo a traer una nueva hamburguesa vegetal (que me tienen “fascinated”!) y en esta ocasión es una...

Bánh Xèo {Crepes vietnamitas}

¡La receta de hoy os va a encantar! No solo es de esas recetas que entran por los ojos, que también, sino que además es muy sencilla y rápida de elaborar y queda absolutamente deliciosa. Bánh Xèo o crepes vietnamitas, quedaos con este...

Chili vegano con chocolate

Si lo que queréis es combatir estos días tan fríos con un plato poco aburrido, os recomiendo que probéis este chili vegano con chocolate. Sí, ¡con chocolate! Como ya os habréis imaginado, este elemento fue el principal responsable de que...

Tarta salada de pepino y cilantro

Hace un par de meses vi una tarta de un chef que me gusta mucho, Royale Brat, en sus redes sociales y me fascinó. Era una tarta salada de pepino y cilantro con flores de pepino fresco maceradas en ginebra. Espectacular, tanto la idea de la...

Membrillos rellenos de cordero con...

Si andáis algo perdidos en cuanto alguno de los menús de Navidad u os falta algún plato por determinar, os sugiero estos membrillos rellenos de cordero con granada y cilantro. Quizás en un primer momento suene un poco peculiar, pero de...

Batata asada rellena de berenjena y...

Desde que era muy pequeña he tomado batatas asadas siempre que llegaba esta época del año, mi madre siempre me las hacía y me encantaban. Recuerdo que era de mis meriendas preferidas. Nos sentábamos juntas con una mantita y viendo alguna...