Berenjena

Llevaba mucho tiempo sin dejaros alguna receta salada, no por el hecho de que no las haga... Pero cuando voy eligiendo recetas para publicar, siempre voy compartiendo las dulces y...

Con lo que me gustan las berenjenas y la de tiempo que hacía que no os dejaba una receta con ellas. Cuando va llegando el buen tiempo, suelo tener berenjenas...

Hace tiempo os dejé la receta de la pasta de wontons que, personalmente, encuentro muy versátil puesto que se puede cocinar tanto hervida, como frita o al vapor. Admite una...

Para todos aquellos que sois amantes de las pizzas, focaccias y panes planos os vamos a dar una alegría. Tenemos otra opción fantástica para preparar en casa y que disfrutéis...

Adoro las berenjenas, en todos sus formatos. No hay manera de prepararlas que no me guste. Es un ingrediente que siempre tengo en casa y, todas las semanas, hago alguna...

Desde que era muy pequeña he tomado batatas asadas siempre que llegaba esta época del año, mi madre siempre me las hacía y me encantaban. Recuerdo que era de mis...

Hoy os traigo una receta que igual no llama mucho la atención a primera vista pero os garantizo que es un plato sensacional. Arroz infusionado con cardamomo y curry de...

Hoy vuelvo a hacer buen uso de una verdura que me chifla, la berenjena, y os dejo cómo preparar berenjenas glaseadas con pak choy. Sí, glaseadas, un manjar como pocos. El acompañante de...

Una de las temporadas más esperadas por mi es la de los higos. Me chiflan, de todas las maneras que se puedan preparar. Y una de ellas es en estas...

Seguro que ya os olíais algo... Si el lunes hice unos panecillos bretzel de hamburguesa, tarde o temprano estaba por caer algo que los rellenara. Como esta hamburguesa de berenjena...

El Baba Ganoush junto con el hummus de pimientos asados (que hago del mismo modo que este dip que os dejé hace un tiempo solo que sustituyendo las almendras por...

Hoy vengo con una receta muy completa, tanto a nivel nutricional como en combinación de elementos, falafel y berenjenas asadas con salsa de ajo negro. Maravilloso, os lo aseguro. He comido...