Receta

Estamos de vuelta después de unas vacaciones, tiempo de descanso, desconexión y relajación. Si hay algo que me gusta hacer en verano son helados. Bueno, el resto del año también,...

Cuánto tiempo sin traeros una tarta, ¿verdad? Hoy le pondremos solución, que hay que llegar al fin de semana con fuerza (y... ¡al mes de agosto!). La tarta de hoy...

Los noodles me gustan mucho, muchísimo, por un millón de razones. No solo son súper versátiles y podemos servirlos tanto en sopas, como ensaladas, salteados, con verduras, carne, marisco... sino...

Seguro que no es la primera vez que habéis visto u oido hablar sobre los panes de carbón vegetal. Sin duda lo primero que logra captar por completo nuestra atención...

Vuelvo a traeros una receta adaptada de uno de mis libros preferidos "Bar Tartine", lo siento pero no puedo evitarlo... Hay que ver que de cosas chulas y maravillosas hacen....

Cuando vemos masas de alta hidratación, en un primer instante, nos pueden echar para atrás. Se apodera de nosotros un miedo terrorífico y nos invade la sensación de "yo ese...

A quien le diga que me he puesto a hacer brioches con 30ºC en casa pensará que estoy loca. Llevaba muchos días con un antojo increíble y... no me quedó...

Un postre sencillo, conocidísimo en todos los hogares y que podremos tener listo sin trabajar demasiado es el flan. Sé que es un "postre viejuno" que puede no gustar a...

Quizás penséis que es un poco locura hacer pan con estos calores... puede ser. La verdad que es difícil pasar mucho tiempo sin hacerlo cuando disfrutas tanto con ello. Pero,...

Ya estamos de vuelta tras unos días de vacaciones, que nos han venido fantásticamente fenomenal, y lo hago con esta crema fría de albaricoque con hinojo. La verdad que viendo...

El Far Bretón o Farz Fourn es de esas recetas que llegan inesperadamente sin buscarlas ni esperarlas. Un día estás mirando Pinterest y te encuentras con una tarta, que parece...

Hace unos días estuve en casa de mis padres y mi madre me enseñó todo lo que han plantado este año. Han decidido cultivar más árboles frutales, hortalizas, aromáticas... y...