Nasu Dengaku con salteado de avellanas
Adoro las berenjenas, en todos sus formatos. No hay manera de prepararlas que no me guste. Es un ingrediente que siempre tengo en casa y, todas las semanas, hago alguna...
Adoro las berenjenas, en todos sus formatos. No hay manera de prepararlas que no me guste. Es un ingrediente que siempre tengo en casa y, todas las semanas, hago alguna...
No es la primera vez que os lo he dicho, pero lo vuelvo a hacer. Siempre he considerado que la pastelería árabe es sencillamente fascinante, creativa y elegante. Cuidan mucho...
Parece que el tiempo ya nos va pidiendo cremas y sopas para sobrellevarlo mejor. Eso o que las echaba tanto de menos que mi cuerpo es ¡lo que me hace...
Estamos en temporada de higos y hay que sacarles todo el partido posible antes de que se nos vayan. De hecho tenía esta receta guardada y a la espera de...
Pensaréis que vaya nombre he puesto a la receta de hoy... Pan cota de malla con crema y manzana. Sí, lo sé, es un tanto peculiar, pero es que todo...
La receta de hoy es un capricho que tenía que compartir con vosotros. Estoy segura que mucho de vosotros conocéis los Jin deui- Jian dui o, mayormente conocidos, como bolas...
¿Recodáis que hace poco os dejé un post en el que os hablaba sobre los panes de alta hidratación? Para aquellos que no lo termináis de ubicar, es este. Bien,...
Os voy a liar otra vez, como si lo viera. Ya sabéis que este verano he estado buscando y probando muchas recetas, otra de las que me robó el corazón...
Volvemos a los alimentos fermentados y, en esta ocasión, os traigo cómo hacer salsa Sriracha fermentada casera. Ya sabéis que adoro el picante y, como no podía ser de otra...
Durante este mes pasado he estado buscando e investigando muchas recetas nuevas (que estoy deseando compartir, ¡me pueden los nervios!) y, entre varios tipos de gastronomía, he estado muy centrada...
Estamos de vuelta después de unas vacaciones, tiempo de descanso, desconexión y relajación. Si hay algo que me gusta hacer en verano son helados. Bueno, el resto del año también,...
Cuánto tiempo sin traeros una tarta, ¿verdad? Hoy le pondremos solución, que hay que llegar al fin de semana con fuerza (y... ¡al mes de agosto!). La tarta de hoy...