Cebolla

Hoy vengo con una receta que me habéis estado pidiendo durante mucho tiempo y, por fin, os dejo Cómo hacer pizza con masa madre. De hecho, durante varias semanas he...

Cuando va llegando el buen tiempo apetece disfrutar de recetas sencillas, frescas y ligeras. En casa solemos consumir muchas ensaladas durante el verano, que no tienen porqué ser aburridas o...

Una de las cosas que más me gustan del mundo son las empanadas... Bueno, me gustan muchas cosas porque es cierto que me encanta comer, pero creo que no hay...

La receta de hoy llevaba pendiente de hacerla desde hace unos cuantos meses, pero por una razón u otra, siempre la iba posponiendo. Hace unos días, una suscriptora de Youtube...

Los fines de semana, en casa, nos encanta disfrutar de cenas más informales (como pizzas, bao, hamburguesas, cocas, focaccias...) y prepararlas todos juntos en la cocina. Cada uno se encarga...

Esta ensalada de judías verdes y espárragos es una opción fabulosa para una cena rápida y ligera. O incluso cómo entrante acompañada de alguna que otra cosilla. La receta es de mi...

Este pastel salado de bimi y portobello es una fantástica opción para cenar o incluso llevarnos al trabajo. Es de esas elaboraciones que se pueden consumir frías, como una quiche,...

Tortillas de maíz con huevos a la plaza, ¿se puede empezar mejor la semana? Seguro que sí, pero esta tampoco es una mala opción. En casa solemos utilizar mucho las...

Hoy os traigo una receta de pizza de remolacha sin amasado, ¿qué os parece? Esto ya es el disfrute máximo con el mínimo esfuerzo. Las masas son para todos los...

El otro día os dejé unos tiernísimos y aromáticos panes de hamburguesa con cúrcuma y leche de coco, y hoy os dejo un relleno/acompañamiento acorde a ellos para que os...

Retomamos los alimentos fermentados, que desde que os dejé cómo hacer chucrut en casa, no he vuelto a compartir nada sobre este tema. Claro que no contaremos al pan como...

Dentro de la línea del pan tenemos tanta variedad que no vamos a cerrarnos solo a una, ¡por mucho que nos guste!, así que hoy nos saldremos un poco del...