Mascarpone

Siempre me han gustado las recetas muy laboriosas o con muchos pasos en su proceso de elaboración. Para mí suponen un reto, además de una minuciosa organización que me gusta...

Como podéis ver, estoy en modo tartas otra vez. Creo que en cuanto salen los primeros rayos de sol, se despierta una necesidad imperiosa en mi de preparar recetas elaboradas...

Es la primera vez que preparo donuts horneados en lugar de fritos. De hecho, cuando vi la receta no pensé que fueran donuts sino algún bollo redondo horneado y relleno....

Estamos en temporada de higos y hay que sacarles todo el partido posible antes de que se nos vayan. De hecho tenía esta receta guardada y a la espera de...

Durante este mes pasado he estado buscando e investigando muchas recetas nuevas (que estoy deseando compartir, ¡me pueden los nervios!) y, entre varios tipos de gastronomía, he estado muy centrada...

Estamos de vuelta después de unas vacaciones, tiempo de descanso, desconexión y relajación. Si hay algo que me gusta hacer en verano son helados. Bueno, el resto del año también,...

Un postre sencillo, conocidísimo en todos los hogares y que podremos tener listo sin trabajar demasiado es el flan. Sé que es un "postre viejuno" que puede no gustar a...

Una de las cosas más socorridas y saludables son los sandwiches y bocadillos. Pero podemos ir más allá. Estos panecillos de tomates marinados con mascarpone y albahaca son una opción grandiosa si...

Tenemos las Navidades a la vuelta de la esquina y seguro que andáis hasta arriba de preparaciones para las reuniones familiares y/o con amigos. Sin lugar a dudas comer es un...

Hace bastante tiempo que tengo el libro de Caramel de Christophe Adam, es uno de mis grandes tesoros. Está lleno de marcadores con recetas para hacer y probar... es un...

La propuesta que hoy os traigo es sencilla, elegante, resultona y perfecta para dejarla preparada si tenemos una comida familiar, de amigos o sencillamente queremos sorprender en casa. Unas mini...

La receta de hoy es un tanto particular y quizás al ver su ingrediente principal os pueda generar un ... "¿esto, en un dulce?". Sí, y es una maravilla. Se trata...