Harina Centeno integral

No os lo vais a creer, pero tenía en mente hacer este pan desde 2014, parece mentira que hayan tenido que pasar casi 7 años para hacerlo. Pero bueno, nunca...

Hoy voy a compartir con vosotros una de mis recetas preferidas de pan plano, el Knäckerbröd. Tal vez por el nombre no lo reconozcáis en un primer momento, pero si...

Este fin de semana promete ser intenso y tendremos que coger fuerzas. Hoy celebramos el cumple de mi madre, que la pobre los cumplió en mayo pero cuadrar los horarios,...

¡Buenos días! Hoy amanecemos con un pan sobre la mesa, recién hecho, de olor magnífico, textura suave, tierna... El mejor acompañante para nuestras mermeladas caseras. Pain de Beaucaire. En mi caso,...