De origen

Los que me seguís por las redes sabéis que últimamente no paro de hacer hojaldre, además de todas las cosas que os voy dejando por aquí. A raíz de ir al...

Cómo el frío no nos abandona pues tendremos que combatirlo con elaboraciones sencillas y ricas. Esta sopa vietnamita con noodles, conocida como Vegetarian Pho, es otra sopa que ha venido...

Si lo que queréis es combatir estos días tan fríos con un plato poco aburrido, os recomiendo que probéis este chili vegano con chocolate. Sí, ¡con chocolate! Como ya os...

Llevo unos meses que no paro de comprar productos e ingredientes de la cocina asiática. Me estoy aficionando mucho a esta gastronomía, en lo que se refiere a probar recetas...

Sé que llegando estas fechas lo que más solemos consumir es Roscón de Reyes, que ¡me encanta!, pero este año he empezado un tanto rebelde y he decidido hacer en casa...

No podía finalizar el año sin dejar una nueva receta, las cosas hay que acabarlas bien para comenzar las nuevas mejor. Y mi broche final para este 2016 es uno...

Nunca había trabajado con papel de arroz y para estrenarme con ellos (creo que me arriesgué mucho!) decidí hacer estos rollos Vietnamitas rellenos de gambas y verduras cortadas en juliana,...

La sopa miso es un clásico en la cocina japonesa de la que podemos encontrar infinidad de variaciones a la hora de llevarla a cabo. Se pueden añadir infinidad de...

Si me dijeran que recomendara una receta fácil y que siempre diera resultado, sin lugar a dudas diría que unas madeleines. Estas pequeñas, dulces y aromáticas conchas son una tentación a...

Hace un par de semanas mis padres nos surtieron de un montón de membrillos, granadas, caquis... de su jardín. Todos los años nos dan bastante cantidad de frutas, pero lo...

Si queréis tirar la dieta por la ventana, este fin de semana no dejéis de hacer Kouign Amann. Creo que pocas veces la mantequilla y el azúcar logran unirse para...

Seguro que en más de una ocasión se os ha pasado por la cabeza hacer conservas en casa. Y seguro que muchos de vosotros ¡ya soléis hacerlo! Para aquellos que...