Masa madre 150% hidratación

Pan de espinacas

Pan de espinacas

Hace un par de semanas que no os traigo ningún pan y no podíamos dejar pasar mucho más tiempo. Eso no significa que no haya estado haciendo pan en casa, ¡todo...

Eva 4 abril, 2016
Pan con masa madre 150%

Pan con masa madre 150%

Como cada lunes vengo con una receta de pan, pero en esta ocasión he cambiado ciertos pasos y proporciones que siempre solía mantener igual. Hoy veremos cómo hacer un pan...

Eva 8 febrero, 2016