Jengibre

Retomamos los alimentos fermentados, que desde que os dejé cómo hacer chucrut en casa, no he vuelto a compartir nada sobre este tema. Claro que no contaremos al pan como...

¿A cuántos de vosotros no os gusta la coliflor? Seguro que a unos cuantos... Pero claro también es cierto que influye mucho la manera que lo cocinemos para que sea mejor...

Esta semana me ha dado por el plátano, el lunes con un pan y hoy con un bizcocho que juro y perjuro es el más tierno, suave y esponjoso que...

Llevaba varios días con antojo de tarta de chocolate y había que ponerle remedio no tardando demasiado... La verdad que pensé varias opciones, porque tengo una gran lista de pendientes, pero al final...

Aprovechando la última vez que compré kale, me organicé un par de recetas para darle buen uso. La primera, que os dejé hace un par de semanas, los rollos de...

Hoy os traigo estos rollos de Kale con salsa de macadamia y lima que puedo aseguraos os enamorarán, y lo harán tanto que cuando los probéis no tendréis palabras para...

Cada año que finaliza recapitulamos todo lo vivido en él y lo anotamos en nuestro cuaderno de bitácora, nuestra vida. Algunas de ellas quedarán en el olvido, pero la esencia perdurará en nosotros y nos...

Estamos en unas fechas en la que nos esperan grandes comilonas en familia, cantidades importantes de diferentes tipos de dulces y todo aquello relacionado con la gastronomía y los excesos...

La receta de hoy quería haberla compartido con vosotros este pasado lunes, pero como es habitual en mis últimos meses, me surgen infinidad de cosas que me dejan muy poco...

Antes de nada, ¡feliz día del libro! Que todos los días a celebrar fueran como este, porque si hay algo bonito para finalizar el día es la compañía de un...

El post de hoy es muy especial para mí. Está hecho con todo el cariño, amor y dedicación que una persona tan maravillosa como la que os voy a presentar se merece. Hoy...

Volvemos a la carga tras unos días de descanso que eran muy necesarios. La verdad que no hemos ido a ningún sitio en especial pero el simple hecho de desconectar,...