Anacardos

¿Adivina, adivinanza qué tiene el rey en la panza? Ya os lo digo yo, una crema thai de batata y papaya que está de "rechupetearse" los dedos. Mira que a...

Ya conocéis mi adicción a las sopas y cremas... No hay semana que no os deje una. Aunque teniendo en cuenta lo que nos facilitan las cosas, lo versátiles que...

Hace unos días estuve en casa de mis padres y mi madre me enseñó todo lo que han plantado este año. Han decidido cultivar más árboles frutales, hortalizas, aromáticas... y...

Hay épocas del año, cómo el otoño, que tenemos días en los que no sabemos qué comer. Nos encontramos con que un día hace fresco, de repente calor o un calor...

Hay cantidad de días que llega la hora de comer y no he tenido tiempo de prepararme algo con antelación, pero no por ello voy a terminar siempre con un bocadillo o un...

La cocina india es otro tipo de gastronomía que me fascina, la verdad que tengo un paladar bastante agradecido y pocas cosas no me gustan. Cuando vi esta Coliflor Tandoori...

Seguro que ya os olíais algo... Si el lunes hice unos panecillos bretzel de hamburguesa, tarde o temprano estaba por caer algo que los rellenara. Como esta hamburguesa de berenjena...

¿A cuántos de vosotros no os gusta la coliflor? Seguro que a unos cuantos... Pero claro también es cierto que influye mucho la manera que lo cocinemos para que sea mejor...

¿Qué es lo que imagino cuando pienso en dulces que pudieran estar sacados de cuento? En estos ma´amoul de dátiles y anacardos sin lugar a dudas. La repostería de Oriente Medio me gusta...

Estamos en unas fechas en la que nos esperan grandes comilonas en familia, cantidades importantes de diferentes tipos de dulces y todo aquello relacionado con la gastronomía y los excesos...

Últimamente tengo especial interés por la repostería árabe, tanto que en mi poco tiempo libre siempre estoy buscando e indagando sobre su cultura, elaboraciones y procurando aprender a elaborar sus...

Volvemos repletos de energías y con recetas que apetecen disfrutar en cualquier momento. Hoy quería compartir con vosotros un dulce que nos recuerda a la repostería que veíamos en los escaparates...