Harina Pani de Ylla

Muchos de vosotros me escribís pidiéndome cómo elaborar recetas de pan que comparto en el blog pero sin masa madre, ¡qué terror le tenéis!, con lo maja que es ella. Algunos...

Vuelvo a hacer uso del coco en una receta y esta vez lo traigo en un formato que sé os gusta mucho, pan. Bien, como ya veis cuando me da...

Una de las consultas que más me soléis hacer es cómo hacer un pan básico o cómo hacer mi primer pan de masa madre. Os surgen muchas dudas de cómo...

Este pan de sésamo negro y gomasio es una idea loca, de esas que me vienen de vez en cuando, y que no sabía bien cómo resultaría. El caso es que llevaba...

Hacer pan en casa es algo que ocurre en mi cocina 3 veces a la semana, como poco, y siempre una de las elaboraciones suele ser un pan poco corriente...

Hoy quiero compartir con vosotros la importancia que tiene greñar un pan y lo mostraré con este pan de semillas. En la receta os enseñaré dos panes elaborados de la misma...

Como cada lunes vengo con una receta de pan, pero en esta ocasión he cambiado ciertos pasos y proporciones que siempre solía mantener igual. Hoy veremos cómo hacer un pan...

Comenzamos semana nueva y estoy empezando a tomar costumbre de iniciarla con un pan, así que creo que a partir de ahora dedicaremos este día de la semana a recetas de pan en...

Tras las fiestas de Navidad el cuerpo nos pide alimentos y elaboraciones depurativas, saludables y si pueden ser artesanas, mucho mejor. Así que retomaremos la vuelta a nuestra vida cotidiana, que no aburrida,...

En estos días uno de los ingredientes que no puede faltar en casa es un buen pan, y si podemos realizar nosotros mismos, mucho mejor. Un buen banquete se disfruta mucho más si...

Empezamos fin de semana, en esta ocasión muy largo, en el que además de aprovechar para poner el árbol de Navidad (si no hay alguno ya puesto ;) ) también...

Llegamos al fin de semana y que mejor manera que hacerlo con un buen pan, perfecto compañero en el desayuno y gran aliado para una cena fácil, rápida y sana...