Harina floja Shipton Mill

Desde que probé los Gua Bao quedé totalmente prendada de ellos. Qué ternura y qué textura tan maravillosa. Además los tendremos listos en poco más de 2 horas, cubriendo una...

No sé que me pasa últimamente, me apetecen mucho postres con limón, imagino que estos calores tienen gran parte de culpa... me resulta un sabor muy refrescante y veo (a...

Los Laccha Paratha son unos panes planos típicos de la cocina india elaborados con harina de trigo y atta, una variedad de harina integral específica para este tipo de panes...

Si hay algo que me llama atención de las galletas es lo versátiles que son y la infinidad de formas que pueden crearse con ellas. Me encantan. Puedes hacerlas con...

Este lunes vengo con un dulce ya que la semana pasada os dejé sin él por Semana Santa, pero seguro que tampoco se echaron en falta porque son fechas de las...

Esta semana me ha dado por el plátano, el lunes con un pan y hoy con un bizcocho que juro y perjuro es el más tierno, suave y esponjoso que...

¿Qué es lo que imagino cuando pienso en dulces que pudieran estar sacados de cuento? En estos ma´amoul de dátiles y anacardos sin lugar a dudas. La repostería de Oriente Medio me gusta...

Cierto es que no soy muy de San Valentín porque considero que el amor es un sentimiento que tenemos y disfrutamos cada día, solo que no podemos celebrarlo a todas...

Cada año que finaliza recapitulamos todo lo vivido en él y lo anotamos en nuestro cuaderno de bitácora, nuestra vida. Algunas de ellas quedarán en el olvido, pero la esencia perdurará en nosotros y nos...