De origen

Pain de Beaucaire

¡Buenos días! Hoy amanecemos con un pan sobre la mesa, recién hecho, de olor magnífico, textura suave, tierna... El mejor acompañante para nuestras mermeladas caseras. Pain de Beaucaire. En mi caso,...

Eva 19 febrero, 2013

Pavlova con moras

Que me dirías si os preguntara...¿Os gusta el merengue? ¿los postres sencillos? ¿combinar un dulce con frutas? ¿morder esperando una textura y ser sorprendidos por la opuesta? ¿estar saboreando un...

Eva 8 febrero, 2013

Carolinas

Hoy traemos un dulce con origen de Bilbao, las famosas Carolinas. Recientemente estuvimos allí y he de decir que me encanto; el casco viejo, los pintxos, los monumentos, los pintxos,...

Eva 20 enero, 2013