Chocolate

Llevo unos días con un antojo de chocolate enorme. De hecho, desde hace un par de semanas, me rondaba la idea de hacer una tarta con una base de brownie...

La receta de hoy tiene una anécdota curiosa tras ella. No tan alegre como me gustaría, pero ahora os detallo un poco más. Durante estas vacaciones, a principios de semana...

Llevaba tiempo queriendo preparar esta receta... Bueno, y más de uno en casa llevaba años detrás de mí para que elaborase la tradicional y maravillosa Tarta Sacher o Sachertorte. Al...

Imaginaos que una tarde os entra un antojo inmenso de chocolate. Es más, no solo queréis chocolate, sino que en realidad lo que os apetece son unas galletas de chocolate...

Ya estamos de vuelta tras unos días de descanso, muchas comidas familiares, mucho ocio y ¡mucho tiempo en la cocina también! A pesar de no publicar, he ido adelantando recetas...

¿Qué tal ha comenzado vuestra semana? Espero que fantásticamente fenomenal. La mía no ha podido empezar mejor, pero eso sí, vuelvo agotada. Esta pequeña escapada que hemos hecho a Málaga...

Desde que comencé con este tipo de formado en los panes, he andado practicando y buscando nuevos trenzados para llevar a cabo. La verdad que disfruto mucho aprendiendo nuevas técnicas...

Que de tiempo sin preparar una tarta, pero además una de esas tartas con una cantidad desmesurada de chocolate. Menos mal que no lo he demorado demasiado y por fin me quité el...

Yo no quiero decir nada... pero el día de la madre lo tenemos a la vuelta de la esquina y creo que una buena manera de sorprenderla, desde primera hora del...

Hoy traigo la tentación más provocadora que os podáis imaginar, una tarta de brownie con palomitas de caramelo. A esto faltaría añadirle que la superficie del brownie va recubierta por una ganache...

Mira que he visto veces la tarta Banoffee tanto en libros como blogs, el caso es que siempre he pensado que llegaría el día que la haría pero nunca me...

Mi pareja adora el caramelo y todo lo que tenga que ver con él, en todos sus formatos, campos y aspectos. Por eso cuando le dije que iba a preparar...