Azúcar glas

Finaliza este año y no podía dejarlo pasar sin antes venir a veros. Si me pidieran que hiciera un breve resumen de todo lo vivido podría decir que ha sido un año intenso,...

Qué de tiempo sin pasarme a veros, cuando estaba mirando la fecha del último post que os dejé no me lo podía creer... ¡ha pasado casi un mes! Si es...

Los días pasan empujando los meses uno tras otro. Un año mas la víspera del día de los muertos, la noche de las brujas. Llevamos varios meses sorteando desdichas, enfermedades, malas cosechas,...

¡Y por fin tenemos aquí el mes de Julio! Creo que es uno de los meses que más me gustan del año, y nada tiene que ver con que dentro...

Arrancamos el verano con un dulce típico de Nord Pas de Calais, una "Tarte au sucre" con un sabor delicioso y ligeramente dulce. Este dulce nos llega de una de las...

¡Buenos días! Como pasa el tiempo cuando es tan reducido que apenas te das cuenta que sigue avanzando. ¡Cada vez pienso más en esas vacaciones que aún quedan tan lejos!...

Vamos a comenzar el fin de semana de la manera más dulce y tradicional que podamos imaginar, con unos Miguelitos rellenos de crema pastelera de chocolate blanco... ¡deliciosos! Un dulce que...

Llegamos al final del 2013 dejando en el mucha ilusión, sueños cumplidos, gente maravillosa que se ha abierto camino a nuestro lado y nuevos proyectos que han ido tomando forma. También...

Cada mañana deberíamos vivirla como si comenzásemos un nuevo capítulo de un libro. A medida que transcurriesen los minutos darían lugar a nuestra propia historia, aquella que cada noche deseamos...

¿Dónde quedan los límites con un macaron? Tras elaborar gran cantidad de ellos puedo confirmar... ¡hasta donde llegue nuestra imaginación! Siempre pensamos en este dulce en su formato clásico con tamaños...

Buenos días!! Comenzamos semana nueva y estamos dispuestos a disfrutar de ella plenamente, y mucho más aún sabiendo que es más corta de lo habitual. Hoy os traigo unos macarons llenos...

¡Buenos tardes! Llevo varios días sin venir a veros pero no es por que no haya querido sino por falta de tiempo. La preparación del taller que tuvimos el domingo...