Pasteles

¡Buenos días! Hemos estado unos días ausentes, no han sido muchos pero estar sin veros durante 3 días se me hace bastante raro, en los que hemos estado preparando cosas y...

¿Os habéis fijado en alguna ocasión que cuando vamos a una pastelería la mayoría de la gente cae ante los pasteles más clásicos y sencillos? Podemos encontrarnos gran diversidad de...

¡Buenos días! ¿Os apetece comenzar el día como si fueseis los protagonistas de Desayuno con Diamantes? Por supuesto que si, pero claro, todo con nuestro estilo personal. Hoy queríamos preparaos un...

Me encantan los postres con color, ¡con mucho color! Por eso creo que el bizcocho Red-Velvet era un candidato ideal para elaborar estas trufas, algo diferentes a las que conocemos de...

¿Habéis probado alguna vez un pastel cuyo ingrediente principal sea el pan rallado? mejor dicho... ¿Habríais pensado si quiera en la posibilidad de que así pudiera ser? Pues bien, ese...

Buenas tardes, empieza una nueva semana y tengo un montón de cosas por hacer... Entre ellas disfrutar de estas tartaletas crujientes de avellana y macadamia con arándanos confitados. El lado...

Que me dirías si os preguntara...¿Os gusta el merengue? ¿los postres sencillos? ¿combinar un dulce con frutas? ¿morder esperando una textura y ser sorprendidos por la opuesta? ¿estar saboreando un...

Hoy es un día especial en Bake-Street. El tiempo pasa realmente deprisa. Comienzas un camino que está repleto de ilusiones, día a día vas forjando tus sueños, dándoles forma...y al cabo...

Amanece un nuevo día. La luz del sol comienza a asomar por los grandes ventanales, noto su calor a través del frio cristal. Me siento a la mesa dispuesta a disfrutar de...

Me encantan las recetas con un aire rústico, tanto en su elaboración como en el momento de presentarlas. Y es que los gustos van cambiando, sobretodo creo que se van perfeccionando,...

Este verano pasado estuvimos en Bélgica y una de las cosas qué más me gustaron, a parte de todo lo precioso que hay por ver, sus bombones, su cerveza...fueron sus...

Hoy traemos un dulce con origen de Bilbao, las famosas Carolinas. Recientemente estuvimos allí y he de decir que me encanto; el casco viejo, los pintxos, los monumentos, los pintxos,...