Cremas y salsas

Ya estamos de vuelta tras unos días de vacaciones, que nos han venido fantásticamente fenomenal, y lo hago con esta crema fría de albaricoque con hinojo. La verdad que viendo...

Llegando esta época del año las cenas en casa suelen ser ligeras y refrescantes, a decir verdad nos alimentamos básicamente de gazpacho, cremas, ensaladas y platos similares. Buscando ideas de...

Estos días de calor solo apetece tomar elaboraciones frías, ligeras y sin demasiadas complicaciones. Por esa razón ando siempre pensando en nuevas formas de presentar cremas y entrantes, como este Sunrise...

Es venir un poco de fresquillo y ya me lío de nuevo con las cremas, ¡qué vicio tengo con ellas! La última que he probado es esta crema de coliflor...

Sé que últimamente parezco la niña de las sopas, pero es que he desarrollado una adicción espantosa hacia ellas y siempre ando probando y buscando nuevas ideas. Esta crema de...

Y sigo trayendo propuestas de sopas o, en este caso, cremas para disfrutar tanto en la comida como en la cena. en esta ocasión es una crema de calabaza thai...

Retomamos las salsas tipo dip, estas son perfectas para acompañar una comida o ser el plato principal de la cena servido con unos crudités, chips de verduras, tortillas de maíz,...

Últimamente solemos acompañar nuestras cenas con dips de verduras, frutos secos y legumbres. Suelo preparar 2 ó 3 y los acompañamos con unos crudités de zanahoria y apio con alguna otra...

No puedo creer que hayan pasado cuatro años ya... Cuatro años en los que habéis estado a mi lado, habéis compartido infinidad de vivencias, experiencias, me habéis leído, habéis buscado huecos...

Buenos días!! Comenzamos semana nueva y estamos dispuestos a disfrutar de ella plenamente, y mucho más aún sabiendo que es más corta de lo habitual. Hoy os traigo unos macarons llenos...

¡Buenos tardes! Llevo varios días sin venir a veros pero no es por que no haya querido sino por falta de tiempo. La preparación del taller que tuvimos el domingo...

Seguimos con recetas dulces orientadas a disfrutar en verano. Hay mucha repostería que al llegar el calor parece que cuesta un poco más disfrutarla, y sobretodo elaborarla. Pero si le añadimos...