Etiqueta - Harina de garbanzo Shipton Mill

Gofres de garbanzo con zanahorias...

No sé si la mayoría de vosotros sois más de dulce que de salado… Por ejemplo, en mi casa, gusta más el salado que el dulce (menos a mí, que no tengo remedio!) De modo que siempre procuro buscar opciones diferentes para ellos. La...

Socca de curry con chutney de pipas...

Seguro que más de uno de vosotros ya conoce el plato que hoy voy a compartir con vosotros. La socca es una especialidad de la cocina francesa y, especialmente de Niza. Se trata de un crêpe elaborado con harina de garbanzo y servido con...

Pan de azahar y miel

Hacer pan en casa es algo que ocurre en mi cocina 3 veces a la semana, como poco, y siempre una de las elaboraciones suele ser un pan poco corriente e inusual como el que hoy os traigo, pan de azahar y miel. Cierto es que para el desayuno...

Pan de garbanzo

Tras las fiestas de Navidad el cuerpo nos pide alimentos y elaboraciones depurativas, saludables y si pueden ser artesanas, mucho mejor. Así que retomaremos la vuelta a nuestra vida cotidiana, que no aburrida, con un pan elaborado con una...