Receta

Los bostocks son la elaboración más grandiosa que podamos encontrarnos a lo largo de nuestras vidas. Y no es exageración, ya veréis. Nos encontramos frente a unas rebanadas, de buen...

Sé que a muchos de vosotros os encanta elaborar pan en casa pero no os termináis de animar con la masa madre... A ver si pronto me dais un alegrón....

¿Recordáis la granola casera que os dejé hace un par de días? Pues una manera de disfrutarla, y conseguir que los ojos nos hagan chiribitas, es con este bol de...

El desayuno es una de esas comidas del día que no nos podemos saltar, de lo contrario llegaremos a medio día con un hambre atroz. Es probable que nos pille una...

Retomamos los panes tras el verano y lo hacemos con este pan de albahaca y limón confitado. Así, para empezar, lo primero que puedo garantizar es que su aroma es...

Hay cantidad de días que llega la hora de comer y no he tenido tiempo de prepararme algo con antelación, pero no por ello voy a terminar siempre con un bocadillo o un...

Si ya adoro el lemon curd, tanto que puedo comerlo a cucharadas sin más, este helado de lemon curd con galletas de tahini es... mi nueva receta súper preferida. Sé...

Que no os eche para atrás el elemento que acompaña a este delicioso risotto de remolacha. Sé que muchos de vosotros, incluidos todos los habitantes de mi casa menos yo,...

La baguette viennoise o pan de Viena, es un tipo de pan de origen austriaco que recuerda, cercanamente, al brioche. Llegaron a Francia entre los años 1838-1839 gracias a un empresario/editor austriaco,...

La leche de almendras es una de mis leches vegetales preferidas, seguida de la leche de avellanas y anacardos. Recuerdo la primera vez que oí hablar de ellas, me llamó mucho...

Esta tarta de panna cotta de lichis y coco viene para celebrar algo y ¡no es mi boda! Lo digo porque al verla es lo primero que nos pudiera parecer. Sí, ya...

No sé si conoceréis el fruto con el que hoy vamos a trabajar, la Okra. También denominada quimgombó, quiabo, gombo, bamia, abelmosco o molondrón, es un fruto originario de África...