Leche de coco

Últimamente leo muchos libros de cocina japonesa y me estoy dejando influir demasiado... hasta el punto de sentir la necesidad de elaborar unos panecillos de miso rojo y alga nori...

Hay cantidad de días que llega la hora de comer y no he tenido tiempo de prepararme algo con antelación, pero no por ello voy a terminar siempre con un bocadillo o un...

Esta tarta de panna cotta de lichis y coco viene para celebrar algo y ¡no es mi boda! Lo digo porque al verla es lo primero que nos pudiera parecer. Sí, ya...

Si os preguntara ¿cuál es el origen de la hamburguesa? que me responderíais ¿Norteamérica?¿Alemania?¿Roma? La gran mayoría de vosotros, probablemente, si no os diera opciones me diríais con seguridad que es un...

Este pan de molde de semillas y tres maltas ha sido todo un descubrimiento en casa. Suelo hacer pan de molde prácticamente todas las semanas, no me gusta comprarlo aunque...

¿A cuántos de vosotros no os gusta la coliflor? Seguro que a unos cuantos... Pero claro también es cierto que influye mucho la manera que lo cocinemos para que sea mejor...

Hoy vengo con un pan, ¡qué raro en mí!, pero en esta ocasión es un pan del que me habéis pedido la receta en infinidad de ocasiones. Este pan es...

No podía dejar de venir a veros antes de este, pequeño, pero maravilloso puente de 3 días. La verdad que se agradece mucho estos descansos antes de la llegada del...

Seguimos ampliando recetario de invierno con productos de temporada ideales para combatir el frío. Hoy os traigo un pastel con dos ingredientes que nos colmarán de energía y entusiasmo, no solo...

Buenas tardes, después de un largo fin de semana...sobre todo para los que estudian. No sé si en alguna ocasión lo he comentado, pero el frío lo llevo francamente mal. Adoro el...

Buenos días, ¿qué tal ha amanecido nuestro día? Llegamos al fin de semana de la mano de un postre sencillo, fácil y delicioso. Se trata de un flan con una base...

No es la primera vez que había leído acerca de los Fudges, me llamaban la atención desde la primera vez que los vi. Me recordaban a una mezcla entre trocitos de...