Harina de trigo

Llegamos al fin de semana y que mejor manera que hacerlo con un buen pan, perfecto compañero en el desayuno y gran aliado para una cena fácil, rápida y sana...

Que me gustan mucho las granadas no es ningún secreto, aunque creo que muchos de vosotros estaréis en mi misma situación ;) Cuando llega esta temporada del año aprovecho para llenar...

Con la llegada del otoño vuelve la temporada de masas, horno y momentos entrañables en la cocina. Parece que apetece mucho más preparar todo tipo de recetas y pasarnos las horas pegados...

Van llegando los días lluviosos y esto pide horno ¡a gritos! Hace unos días os dejé como hacer una masa madre de agua de frutas fermentada y hoy os traigo como...

Esto de volver de las vacaciones, muy tempranas este año, hace que tengas todo el verano por delante. Por un lado da un poco de rabia porque tienes la sensación...

A pesar de este inmenso calor en casa no podemos pasar sin nuestro pan. Es cierto que el momento de precalentar y hornear el pan es casi como estar en las...

¿A cuántos de vosotros os gustan los bretzels? ¿Cuántas veces los habéis visto y aún no os habéis animado a hacerlos? Es más, en cuantas ocasiones habremos estado en casa...

Volvemos a la carga tras unos días de descanso que eran muy necesarios. La verdad que no hemos ido a ningún sitio en especial pero el simple hecho de desconectar,...

Sigo con el síndrome rústico acompañándome estos días, ¿será por que en realidad me encantaría vivir en una casita en el campo?... ¡Es uno de mis sueños! Tener mi propio...