Harina de centeno T80

Parece que la primavera no quiere terminar de llegar, debe de ser que este año anda algo tímida y no acaba de decidirse. Así que para sobrellevarlo mejor seguiremos disfrutando de...

Hoy vengo con uno de esos panes que han sido fruto de un experimento y de una ilusión, de los que surgen sobre la marcha y que te vas planteando como...

Ya sabéis que llevo muy centrada en el mundo del pan hace más de un año y medio. Anteriormente lo hacía de vez en cuando, pero no me había volcado...

Para llevar mejor estos fríos os traigo una receta de pan, pero en esta ocasión es un tanto especial puesto que su elaboración está versionada de la tradicional y famosa...

Antes de nada ¡feliz año a todos! Espero que hayáis pasado unas muy felices fiestas y, sobre todo, hayáis disfrutado mucho con vuestra familia y amigos. Además de descansar y...